午前中外出していて、事務所に戻るときに東京駅から歩くことに。
で、ランチですが回転が早いラーメンに。
ヤエチカラーメン横丁だと複数あって座席数も多いし。
ということでこの店舗群では風雲児さん(訪問記事はこちら)に次いで2軒目です。
味噌ラーメンのいと井さん
味玉味噌ラーメンにしました。メニュー写真では味玉を切っていますが
実際の提供は丸のまま。
濃厚な味わい、クリーミーなスープ。
なのでもやしがとても存在感を出してきます。
濃いだけなら食べづらくなって(飽きて)きますからね。
チャーシューも厚みが良くて。パサついていなくて脂身も適量(自分にとっては)でした。
味噌ラーメンは味噌の種類や味噌の量などで味わいがずいぶん違って
好みが分かれるところだと思いますが、
自分は嫌いじゃないですね、この白味噌のスープ。
◆いと井 東京ラーメン横丁店
東京都中央区八重洲2-1 地下街北1
TEL:03-6262-6618
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