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このブログは「中年おじさんの散策」３の継続版です
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２０２２０９０８ 中華街 中山路
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-72
茘香尊｢中国料理｣
真心込めて約30年◎老舗店が自信を持ってお届けする本格中華！お得な飲み放題付3980円～
【茘】一つ屋根の下で皆様をおもてなし、【香】香る美味しい料理、【尊】お客様を大切に…そんなコンセプトのもと、行き届いたサービスをご提供しております。広々としたテーブル席は勿論、2～3階には個室もご用意。ご宴会や集まりで大活躍な「茘香尊コース」はたっぷり3時間飲み放題が付いて、4,500円と大変リーズナブル！家族経営ならではのアットホームな当店でごゆっくりしていって下さい。シェフのお任せコースもおすすめ。 茘香尊では、大人気の『焼売(シウマイ)』をはじめとした、自慢の手作り点心をお持ち帰り頂くことが可能です。中から溢れ出る旨みの詰まった肉汁などをご家庭でお楽しみ頂けます。
茘香尊本店｢広東｣③(中山路先の小路) ０４５－６５１－５０５５
やはり｢茘香尊本店(中山路・先路地)｣
やはりランチでお勧めと言われれば、茘香尊本店。６３０円でフルコース(①ライス②スープ｢おかわり可能｣③漬け物④料理⑤点心⑥デザート)が味わえる。加えて魅力なのは、メニューの豊富。週替わりで魅力的な料理が変化する。４種の定食、麺セット、丼の６種から選択できる。考え方を変えれば、一週間可能と言うことにもなる。今日は｢ホタテ貝柱と鶏肉の辛味炒め｣に目が向く、胃袋がうずく。
まずはテーブルに着く。今日は喫煙者がいる。やや換気の悪い店内であるが、店の方に御願いし換気扇を回してもらう。こういう方は換気扇の下にすわらせてほしい。あった｢小煎包｣。今はやりの｢焼き小籠包｣である。我が家で最初に田へたのは５年ほど前と思う。商売気のない茘香尊本店は店内で大切に販売しいた。なかなかジューシーでおいしい。
上海蟹の季節。面白いのは上海蟹の食べ方を写真で展開した｢パンフレット｣がテーブルに挟まれていた。程なく、大きめの器に入れられた十分なライス、スープ(わかめの玉子スープ、すっきりとした味)。私の大好物の大根の醤油漬け。中華風味の微妙な味付けがはいり、これだけでご飯が食べられる。次に出されたシューマイとともに食べ始める。このシュウマイも１個が残念なほどしっかりしている。
いよいよメインデッシュ登場。やや想像と違う。辛みというが、その気配が外観からは感じない。食べて見る。隠された辛さがほんのりと登場。上品。海産物の味を増幅させている。味は塩を基本としたもの。色こそついていないが、しっかりと味はついている。中国キノコもふんだんに入っている。細身の長ネギが甘みを生み出しおいしい。ご飯も進む。タケノコ・アスパラなども入る。やはりこれくらい種類があるとあきない。
やはりランチは茘香尊本店通い。女性を連れ立つ野であれば、関帝廟前の茘香尊酒家がお勧め。
横浜－452 福臨閣｢中国料理｣ 中華街の2022年9月➀-71
横浜－451 海南飯店｢広東料理｣ 中華街の2022年9月➀-71
｢横浜400～450｣
横浜－450 龍門新館 ｢中国料理｣ 中華街の2022年9月➀-70
「横浜400以下はこちらをご覧ください」
横浜－400 青海星｢広東料理」 中華街の2022年9月➀-21
