時といただくが、高島屋に入っているチラシすし・さば鮨・いなり寿司などを販売提供してくれている店舗。春の気配も感じられた今日、気の利いた担当の女性が、私のために選択してくれた。なかなかおいしい物であった。
花ちらしには数種類あるが、本日は彩りも良い｢海老｣を準備してくれた。量は多くはないが、最近の私には十分である。吟味された寿司酢・飯は非常においしい物(丁度よい味付けとなってい . . . 本文を読む
今日は非常に珍しい弁当をいただいた。お茶の水界隈には、珍しい店・老舗・街中華などがたくさんある。野菜委だめとライス。単純な物だが、できたて熱々の物が提供された。多分、担当の方が食事をした際、弁当にしてもらった物であろうがなかなかおいしい物だった。
シンプルな料理ではあるが、それだけに味付け炒め具合が要求される物。弁当とはいえその質感・食感が十分に感じられる物だった。専門店の調 . . . 本文を読む
かつ専門店で最近聞くようになった店舗。濱かつの弁当を食べることができた。しかし、弁当はチキンかつ。パケージには、製造時間を分単位まで記載していた。それを見てもできたてであることがわかる。チキンも135gらしい。
最近は、とんかつでもヒレカツが好み、チキンカツは揚げ物でも好きな方である。部位は胸肉であろうがささみくらい柔らかく、ジューシーな仕上がりとなっていた。唐揚げ弁当は、脂 . . . 本文を読む
