今日は大宮で仕事。季節もやや春の兆しが感じられ、｢古市庵の花ちらし海老｣をいただいた。

　時といただくが、高島屋に入っているチラシすし・さば鮨・いなり寿司などを販売提供してくれている店舗。春の気配も感じられた今日、気の利いた担当の女性が、私のために選択してくれた。なかなかおいしい物であった。   　花ちらしには数種類あるが、本日は彩りも良い｢海老｣を準備してくれた。量は多くはないが、最近の私には十分である。吟味された寿司酢・飯は非常においしい物(丁度よい味付けとなってい . . . 本文を読む