大宮でのランチ。和幸の盛り合わせ弁当｢つつじ｣

　大宮での弁当は、かつやの和幸と言うところが多い。いつもはルースかツ弁当だが、本日は、いろいろな物が入っていた。弁当は｢つつじ｣と名付けられていた。内容的にはミツクスフライ弁当。①ヒレカツ②海老フライ③コロッケ＋④キャベツ⑤レモンのセット。カツにはレモンがつくらしい。相変わらず残念なのは、薄く強度のない紙の容器。どうも味気ない。

　ご飯には黒ごま、昆布の佃煮が添えられていた。そういえばロースカツはない。考えてみればヘルシーなのかもしれない。うれしいのは、脂分があまり感じないフライ、当然サクサクしている。ついている、とんかつソースをかけ、辛子をヒレカツ・エビフライにかける。

　キャベツにはドレッシングだが、わたくしは半分ほどかけ、残りはソースで食べることが多い。キャベツ(トンカツの場合)はソースがおいしい。まずは、ヒレカツから頂く。脂身の少ない柔らかい仕上がり、やはり最近の年になると、ヒレカツの方が体が受け付けるらしい。

　海老フライもミノ詰まった物、海老の風味も味わえる。尾の部分が唐揚げ状態だったので、歯と相談しながらかみ砕いて食べて見た。おいしい、香ばしさも感じた。コロッケは野菜コロッケかもしれない、肉の雰囲気はなかつた。３種類の味を感じられるのは楽しい。お腹も満たされました。

 

 

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