塩尻からの帰路、八王子でおなかがすき、駅コンコースの蕎麦屋で「ざるそば」。いろり庵きらく八王子店

 

 

　今日は塩尻の帰り多少寄り道をしてみた。諏訪で降りて、街を散策し、その後八王子で大宮から武蔵野線直通の「武蔵野号」で大宮に入ってみることにした。しかし、少し時間がある。夕刻であるがおなかが少しすいている。。駅のコンコースに出れば、何か簡単に食べられるものがあると思い上がる。

　蕎麦を発見。こぎれいな店舗。座る席もある。どうやら生蕎麦を提供するらしい。荷物を席に置きしばらく待つ。量はあまりないが美味しそうなざるさば(盛りそばがなかった)が提供された。本格的な蕎麦。きちんとして居る。食べれば美味しい。

　改装たれたばかりなのであろうかなかなか綺麗な佇まい。葱も別盛りで多く載っていた、わさびも同様。汁はやや濃いめ、しっかりとだしがきいている。駅蕎麦で、これだけの物をこの環境で食べられるのはうれしい。八王子でよる場合にはここにすることを決めた。

　どうやら、日本食堂(日本レストランエンタプライズ)の経営らしい。だいぶ進化した物だ。最近の立ち蕎麦(駅蕎麦)は侮れない物となっている。