大宮ではランチを食べさせてくれるリーズナブルな鮨屋が数店舗ある。久しぶりの大宮での仕事、今日はその一軒に行ってみる。鮨政という店舗、大宮には3店舗ほどある。東口には2店舗。本店と東口店がある。駅に近いのは、東口店、すすらん通りという商店街の路地にある。駅に近いせいか混んでいる。こういう場合には本店に向かうのが賢明。
やはり空いていた。とは言ってもほぼ満席。カウンターの奥の席を指示され座る。3店舗それぞれ同じメニューではあるが、作り手(職人)によってある程度雰囲気(盛り付け・ネタ)が違う。意外と本店の盛り付けは雑。以前から働いている職人であるが、あまり愛想の良くない頭が作るがあまり美しい仕上げとはいえない場合が多い。本日も例外ではなかった。
鮨政の大盛りには、実は数種ある。私が彝に頼むのは｢①大盛り｣、これはシャリ・ネタも大盛りとなる。多くの女性に好まれているのは、②ネタ(頭)大盛り。シャリはそのままなので、海鮮類を堪能できる。ガツンとシャリを食べたいと言う方は、③シャリ大盛りであるが、これはあまり注文している人は居ない。
大盛りと普通盛りの違いは歴然、最初見たときはびっくりしたが、どうしても大盛りを注文してしまう。シャリは寿司桶一杯に入れられ、ふんだんにタネ(ネタ)がのせられる。最後はこれでもかという具合である。今日も、➀まぐろ➁はまち③サーモン④穴子⑤しめさば⑥鰹⑦帆立⑧ヒラメ⑨げそ⑩イカ⑪玉子が表面に見えていた。
海鮮の下には、海苔・漬物・ガリが入っている。その上に、本日は⑫生シラス⑬たこ⑭牡丹海老⑮イクラ等が盛り付けされていた。ネタは鮮度も良くおいしい物がのっているので、少しよけシャリが取れるようにしてから食べるのが私の流儀。後はそれぞれの海鮮の味を確認しながら食べれば良い。当然付け根のがおいしく、かんぴょうもなかなか最後まで、楽しめるのが鮨政の大盛りチラシである。
"大宮" の検索結果 73 件
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今日は五反田で仕事。朝食を取っていなかったので、近くのゆで太郎で｢サバ丼定食(朝定食)｣
朝食をたまに外で食べることができる。当然、安いに越したことはない。今日は、五反田で仕事。仕事場に最も近い朝食提供店は｢ゆで太郎東五反田店｣。この店の特別な朝食セットは、サバ丼セット。他店でもやっているところはあるが、サバの身をほぐした物に、大根おろしを添えた物がどんぶりにのせられている。香の物などものる。おろしが別盛りなのがありがたい。 蕎麦もつく。やはりこの時期はやはり暖かい汁物を食べた...
2019/01/10 08:50 - 中年夫婦の外食2 -
今日は御徒町で仕事。ゆで太郎で朝食、｢納豆定食｣冬は熱い蕎麦がおいしい。
何かこの所元気。食欲はある。パンの朝食は食べたが、10時頃お腹が空いていた。五反田の仕事で少し時間があったので、近くのゆで太郎に朝食セットを食べに行ってみた。10時30分程度までランチが食べられるので便利である。定食タイプ3種と蕎麦2種が選べるので時々利用する。特に、店毎でやや違う、ミニ丼セットは初めての所に行く場合食べることにしている。 本日は、シンプルな｢納豆定食｣にしてみた。通常の店...
2019/01/07 07:18 - 中年夫婦の外食2 -
今日は御徒町で仕事。ゆで太郎で朝食、｢納豆定食｣冬は熱い蕎麦がおいしい。
何かこの所元気。食欲はある。パンの朝食は食べたが、10時頃お腹が空いていた。五反田の仕事で少し時間があったので、近くのゆで太郎に朝食セットを食べに行ってみた。10時30分程度までランチが食べられるので便利である。定食タイプ3種と蕎麦2種が選べるので時々利用する。特に、店毎でやや違う、ミニ丼セットは初めての所に行く場合食べることにしている。 本日は、シンプルな｢納豆定食｣にしてみた。通常の店...
2019/01/07 07:17 - 中年夫婦の外食2 -
今日は御徒町で仕事。ゆで太郎で朝食、｢納豆定食｣冬は熱い蕎麦がおいしい。
何かこの所元気。食欲はある。パンの朝食は食べたが、10時頃お腹が空いていた。五反田の仕事で少し時間があったので、近くのゆで太郎に朝食セットを食べに行ってみた。10時30分程度までランチが食べられるので便利である。定食タイプ3種と蕎麦2種が選べるので時々利用する。特に、店毎でやや違う、ミニ丼セットは初めての所に行く場合食べることにしている。 本日は、シンプルな｢納豆定食｣にしてみた。通常の店...
2019/01/07 07:17 - 中年夫婦の外食2 -
今日は珍しく大宮で息子が夕飯をコチそうしてくれた。大宮ワイン倶楽部。
何やらサービス券がたまっていると言うこともあり、珍しく夕飯をごちそうしてくれと言うので、大宮へ。私はなじみのあるすすらん通りのアーケード、現在は１階にライオン我は言ったビルは、路地の入り口にある。その横の階段を上がれば、目当ての店があるらしい。よく利用するらしく、サービス券がたまっているようである。 経営は、近大食堂と同じ｢サントリー系列｣のレストラン運営会社らしい。そういえば私が使ったと...
2019/01/06 07:46 - 中年夫婦の外食2 -
駅で仕上げのチョイのみ。駅ナカ｢いろり庵｣で稲荷をつまみにビール(恵比寿)。
以前も電車待ちがあったので、｢チョイのみ｣ができることは理解していた。でも数年ぶりの訪問入ってみれば、立ち蕎麦というよりは、蕎麦屋(食堂)と言う雰囲気になっていた。ビールは恵比寿(最近では珍しい小瓶)。コップはステンレス製、私はビールを飲むのに好きな容器ではなかったが、しょうが無い。 お腹は完全に満たされている。蕎麦を食べるには多い。見ればおいなりさんがある。稲荷でチョイのみと言うことにし...
2019/01/04 08:42 - 中年夫婦の外食2 -
割烹伊奈喜 第２回東京郊外｢集合住宅歴史館(ＵＲ)｣を見学するたび(30) ｢新旧の街を比較しながらの建築観察・東京歴史散策⑩｣ カルチャーセンター｢建築散策と東京散策｣
今日の散策は珍しく、東京郊外。八王子になった。それではランチは良いかなとも思ったが、食事も楽しみたいと言うことだツタので少し街を散策した後、食事をする計画にした。やはり老舗で食べたいと思い。別企画で利用した、美ささ苑と思ったが、この日は年に1度のお茶席のある日、利用ができなかった。 そんなこともあり、探してみたのが｢割烹伊奈喜｣。美術館の近くにある日本料理店。個室スタイルというので今回も1...
2018/12/27 08:31 - 中年夫婦の外食2 -
セプンカルチャーで神保町散策。ランチは、GARB pintino(ガーブ ピンティーノ）｢イタリアン｣
最近大人数となるとなかなか予約が取れない場合がある。そんな時時々利用するのが｢一休｣と言うレストラン予約サイト。今回もそこでタイムサービスとなっていた物を利用した。＜一休限定 プリフィクスランチ＞ 【プリフィクス】喧騒から離れた寛ぎの空間で前菜・メインが選べるランチコース！デザート＆食後のカフェ付となっている物に、ワンドリンクがつくもの。 実はこのレストランを使うのは始めて、前日神保町近く...
2018/12/22 07:33 - 中年夫婦の外食2 -
五反田で仕事、帰りに飲みたくなり、五反田でチョイのみ。晩杯屋で数種を楽しむ。
五反田での仕事がだいぶ遅くなってしまった。しかし、喉が渇いているチョイのみを決意し、路地にある晩杯屋西五反田店に行ってみた。かなり遅い時間であるが、結構客が入っている。入り口近くの角のへこんだカウンターに入れそうなのでそこにしてみた。 しかし、そこをカバン置きにし、大きな声で会社(仕事)の話をしている中年が居る。まずはカバンをどかしてもらうが気に入らなそうである。その後も店中にいや2階まで...
2018/12/20 08:43 - 中年夫婦の外食2 -
一人２(３)次会、飯田橋から神田まで歩き、チョイのみ。｢串カツあらた｣で呼び止められた。
少しアルコールかはいったので、神田あたりまで歩いてみようという気になり歩いてみた。やはり山手線内は非常に狭い。30分ほどで到着。私が学生時代うろうろしていた神田錦町あたりもだいぶ様変わり、私の退学も北千住に全てが移り無くなってしまっている。 当然、駅近辺も変わりつつある。以前別な居酒屋があったところが目新しく変わっているなと度とは当たり前、偶然その前を通った時、店員に声をかけられた。最近多...
2018/12/19 22:39 - 中年夫婦の外食2
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