尿路結石原因の「シュウ酸対策」

昨日より少し寒いけど、今日も快適です。
昼食は、久しぶりに、近くのデニーズね。
今日は、「牛カルビごはんと讃岐うどん」、￥８８０也。
今までのフレンチ・トーストより、食材が多いのが、いいかも。。

麺類も好きなので、丁度いい。でも炭水化物多い。。

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今日は、オイラの日記の中でも少しお堅いテーマです。

オイラの世代、、７０代以上になると、残念ながら、病気の方、
不幸にして、亡くなられた方が、多くなります。

老いてくれば、避けられないことですが、付き合いの下手な
オイラなので、普通の方々より、知人は少ないのですが、
その中で、どういう方が、どうなっているか？を考えてみました。

・一つは、喫煙者の方には、申し訳ありませんが、まず、明らかに
はっきりしていることは、「喫煙者の方は、何らかの病気に
なられている方が、多いこと」、、中には、亡くなっている方もいます。

・次に、ストレスレベルです。
これもかなり、はっきりしてます。
ストレスの多い環境の方、、、
この方々は、仕事がうまくいってる方が多いのですが、ともかく
体のことより、仕事に集中してしまう、、気が付いた時は、、

・もう一つ、気の付いたことがあります。
突然の、激痛！！
尿路結石です。
注：オイラがなったのでは、ありません。
オイラの知人で、そういう方が結構いたので、取り上げているのです。

特に、男性に多く、一般的には、なんと、７人に１人です。
これは、食べ物からで、シュウ酸が原因、、これとカルシュウムが
くっついて、シュウ酸カルシュウムとなり、尿路結石の原因と
言われています。
石が小さいなら、1ｍｍ位、、そのまま尿として排出されますが、ある程度
大きくなってしまうと、尿路でひっかっかって激痛の原因になります。

防止は、食べ物にあります。
注意点は、一般的に、体にいいと思われるものが多いのです。
シュウ酸の多い食べ物は沢山ありますから、それらを
理解したうえで、食事することが、大切と考えられます。
食材でシュウ酸の多いものは、以下↓の通りです。

圧倒的に多いのが、ほうれん草、、そして、要注意は、飲み物です。
飲み物は、普段の習慣で、毎日呑む方が多い。
だから、ほうれん草に比べたら、シュウ酸の値は小さいですが、
毎日呑む、、という点で、要注意です。
意外なのが、、緑茶（特に、玉露）、紅茶、コーヒー等。

対策として、カルシュウムを一緒に取ると、シュウ酸カルシュウムになり
それは、血液には吸収されず、そのまま排出されますから、対策になります。

あと、茹でることによって、シュウ酸がお湯に溶けてくれますから
シュウ酸は減ってくれます。
茹でたほうれん草に、シラス等を振りかける、コーヒーにミルクを入れる、
は、有効なシュウ酸対策になります。
そして、なんと言っても、水分不足にならない様に。。
１日、食事以外で、２リットル、と言われてますが、これ結構
大変です。オイラは、今、挑戦中ですが、できそうでできてませんけど。。
（５００ｃｃペットボトルで、１日４杯か、、今、オイラは３杯です）
コーヒーにミルクは、簡単、、やってます。
スキムミルクをさじ一杯ね。