明日は 酒寿司

明日は　酒寿司　調理実習

いよいよ明日になりました。

準備は鹿児島女子短期大学の外西先生にお願いし、順調に進んでいます。

酢ではなく、さつま独特の灰持ち酒を使った「酒寿司」を調理します。

昔ながらに時間をかけて調理します。


当日参加も可能です。