買い付け日記3

７月５日（木）Saigon

ベトナム５日目

工場でのミーティング２日目

今日も朝ごはんはVINA MILKのヨーグルト。
バゲットが食べたかったけど時間なし。

お迎えの車で工場へ。
デザインの細かい打ち合わせ。
サイズの確認、ボタンの種類、裏地の種類や色、パイピングの色、刺繍糸の色など一つ一つ決めていくので時間がかかる。
大変な作業だけど、サンプルが出来上がるのはとっても楽しみ！

お昼は工場近くのコムビンヤン（食堂）へ。
苦瓜のスープやたけのこ炒めなど、ベトナムのなんでもない普通のおかずが私にはご馳走なんです。

午後も打ち合わせの続き。睡魔との闘い。
ベトナムってどうしてこんなに眠くなるの！？

夕方で切り上げ、次はMinh Hanhの打ち合わせへと急ぐ。
今製作途中だという新商品も幾つか見せてくれたのだけど、本当に製作途中なので、前身頃と後ろ身頃がまだ繋がっていないとか、刺繍の下絵だけとか、腕だけとか見せられても分かりませんわ　笑
ちゃんと完成してある新商品から選んでオーダーしてきましたよ

その後はベトナム人の友人達と夕食へ。
前回来た時も、その前もお互い忙しくて会えなかったので、一年ぶりの再会。
私のリクエストにより、またコムビンヤンへ連れて行ってもらう。

ただの簡素な大衆食堂だけど、20名位の予約で埋まっている席もあるほどの人気店。
色々なベトナムおかずが食べられて楽しい。
青バナナとタニシをターメリックで煮込んだ料理は初。バナナがお芋の様な食感でホクホクしておいしい。

が、この後2日間、食あたりで苦しむことになる・・。トホ

この日食べたもので中りそうなのはタニシか。多分ね。