本日はうどんの話題なので、讃岐弁で日記ー。
香川県以外の人は適当に雰囲気で読んでください。
今日は昼に出かける用事があったんで昼ご飯にうどんを食べに行ってきました。
行ったんは「さぬきや」ゆううどん屋。
(混んだら自分が行けんようになるけん、場所は教えたらん)
この店はきちっと整えたレストランみたいなうどん屋やのーて、大衆食堂みたいなうどん屋です。
やけん、薬味なんかも気取って注文のうどんと一緒に盛って持ってくるんやのーてテーブルにそれぞれどかっと置いてあるのを客が好きなだけ適当にとってかけて食べるようになってます。好きな薬味を好きなように入れられるんが嬉しいです。
店のおばちゃんもいちいち小皿に薬味を乗せんでええけん楽やと思います。
(極端なとこになったら、ショウガとおろし金がおいてあったり、そもそも畑からネギ切ってこなあかんとこもあるけどのー)
しかもここはうどんの付け汁も半分セルフ。
付け汁のうどんを頼むと写真みたいなでかいとっくりがテーブルに置かれるんで、客は好きなだけ付け汁の器にいれて食べます。
(言うても、付け汁やよっけ使わんけど)
今日食べたんは釜揚げうどん。
とっくりとうどんだけ持ってこられるんで、ネギとごまとショウガいれて食べました。天かすもええんやけど、今日はあっさり風味が食べたかったけんやめといた。
この店のうどんの売りは太め麺のもっちり食感。
もっちりしとるんやけど、こしがあって小麦の味がしててええです。しかも付け汁の味も出しがこーてええ。
一人前やのに二玉くらいはいってるたっぷりうどんで、舌もおなかも大満足の一杯でした。
昼うどんたべたのに、そのあとまた友達と別のうどん屋に突撃。
こっちのは器にも素材にもこだわったオシャレな居酒屋風のうどん屋でした。
これはこれでさくさくのてんぷらのついた天ぷらうどんがえらいおいしかったです。ここはサーモンのマリネとかついた創作うどんがうまいゆう話なんでこんどまた行ったら挑戦してみよ。
結局おしゃれなんも大衆食堂っぽいんもうまかったらどっちでも好きー。
拍手お返事>>
(こっちも讃岐弁(おい)
1/3に拍手をくださったしゃるらさん>>
もしかせんでも「あけましておめでとう」は二回目になるでー。改めて今年もよろしくお願いします。折角の正月なんやけん、ゆっくり休んでください。青になったモニタやと目ぇ悪なるかもしれんから気をつけてなー。
1/4に拍手をくださった紅紫さん>>
あやや、正月早々体調崩すやなんて心配やなー。今はちょうどセンターの追い込み時期になるんかな? 気いつけてがんばってください。春にはゆっくりサイト楽しめてることを祈ってます。
香川県以外の人は適当に雰囲気で読んでください。
今日は昼に出かける用事があったんで昼ご飯にうどんを食べに行ってきました。
行ったんは「さぬきや」ゆううどん屋。
(混んだら自分が行けんようになるけん、場所は教えたらん)
この店はきちっと整えたレストランみたいなうどん屋やのーて、大衆食堂みたいなうどん屋です。
やけん、薬味なんかも気取って注文のうどんと一緒に盛って持ってくるんやのーてテーブルにそれぞれどかっと置いてあるのを客が好きなだけ適当にとってかけて食べるようになってます。好きな薬味を好きなように入れられるんが嬉しいです。
店のおばちゃんもいちいち小皿に薬味を乗せんでええけん楽やと思います。
(極端なとこになったら、ショウガとおろし金がおいてあったり、そもそも畑からネギ切ってこなあかんとこもあるけどのー)
しかもここはうどんの付け汁も半分セルフ。
付け汁のうどんを頼むと写真みたいなでかいとっくりがテーブルに置かれるんで、客は好きなだけ付け汁の器にいれて食べます。
(言うても、付け汁やよっけ使わんけど)
今日食べたんは釜揚げうどん。
とっくりとうどんだけ持ってこられるんで、ネギとごまとショウガいれて食べました。天かすもええんやけど、今日はあっさり風味が食べたかったけんやめといた。
この店のうどんの売りは太め麺のもっちり食感。
もっちりしとるんやけど、こしがあって小麦の味がしててええです。しかも付け汁の味も出しがこーてええ。
一人前やのに二玉くらいはいってるたっぷりうどんで、舌もおなかも大満足の一杯でした。
昼うどんたべたのに、そのあとまた友達と別のうどん屋に突撃。
こっちのは器にも素材にもこだわったオシャレな居酒屋風のうどん屋でした。
これはこれでさくさくのてんぷらのついた天ぷらうどんがえらいおいしかったです。ここはサーモンのマリネとかついた創作うどんがうまいゆう話なんでこんどまた行ったら挑戦してみよ。
結局おしゃれなんも大衆食堂っぽいんもうまかったらどっちでも好きー。
拍手お返事>>
(こっちも讃岐弁(おい)
1/3に拍手をくださったしゃるらさん>>
もしかせんでも「あけましておめでとう」は二回目になるでー。改めて今年もよろしくお願いします。折角の正月なんやけん、ゆっくり休んでください。青になったモニタやと目ぇ悪なるかもしれんから気をつけてなー。
1/4に拍手をくださった紅紫さん>>
あやや、正月早々体調崩すやなんて心配やなー。今はちょうどセンターの追い込み時期になるんかな? 気いつけてがんばってください。春にはゆっくりサイト楽しめてることを祈ってます。