ゆりちゃんと語ろう♪

北海道札幌市から発信♪ダイビング、ラーメン、写真、日常のあれこれなど、テーマもなくだら~りと。  ・・・見てみる?

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真夜中のエスプレッソ

2009年03月29日 08時33分17秒 | お酒


春が来そうで、なかなか来ないねえ~
      
      毎日寒いようーーー

      でもきっと 私よりも春を待ってるのは、お花かもね☆





ここへは和みに行きます

なんだかほっとする場所


                  

                  この椅子がある場所も好き

                  外はどんなに寒くても、南国気分


 

            


お花が好きになるって、年とった証拠だってゆー・・・それ、ほんと?

花を眺めるのが好き。


      ・・・ばにゃにゃもね(笑)






 




            

            何度作ってみても、はてな?マークが
            心の深いところから、ぬぐえないラーメン

            追い討ちをかけた固ゆでタマゴ

            



 


           もちは、餅屋



 

喉が「ごっくん」って、なる。

美味しい













 

「ちょっと、今日、いいの~~
 サッカーやってるっしょ

「そうだよー 楢崎が出てるのにさあ


      ・・・誰がこの日を選んだんじゃい☆



私は楢崎より、友人を選んだ。

我ながら えらいと思う



 

            
     

            イタリアンが食べたかったのだ☆うしし・・


          

          ・・・で、ダイエットってなんだっけ






 

            


マジックを見せてくれるバプにも行ったよー

タネがないわけがないんだけど、スクリームちゃんの言うとーり
まったくわかんないっ 
びっくり☆

「自分の名前に(ちゃん)付けですかー」と突っ込まれたトランプ☆

そー、そー、それちょっとモンダイなの・・・って
ブログ用なのよー

・・・ってか、それで通ってるし







 

 


ここへきて、なぜか、いきなり喫茶店へ

これまでの流れでは、ありえない展開に どびっくり☆

でも、真夜中の喫茶店は、なぜか大人気ですた


よい子は、真夜中のエスプレッソは やめときましょう(笑)


   ・・・って、さーお仕事お仕事っ



 



 PS ミクシィの方から、直接飛ぶ方式に戻しました
    これまで ミクシィの方に、コメントくださってた方
    ごめんなさい
    まさか、消えちゃうとは思わなかったのーー
    すんまへん




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WBCと、手作り煮干ラーメン

2009年03月25日 11時29分31秒 | ラーメン
 

やったああ~~~~
勝ったあああああ

日ごろ、野球をほとんど見ないのに
きのうと、おとといは、職場丸ごとWBCに持っていかれ・・・

・・・・誰も仕事しない(笑)

私もいつしか、のめりこんで見ちゃった
いやー、コーフンしたーっ

延長になった時は、もーどーしよーかと思った
ドキドキ・・・

鬼気せまるイチローの表情が、カッコよかった!
男!だねっ!
ダルビッシュは、サイコーのプレゼントになったねーーっ!
息子の1歳の誕生日だそうで


          

原監督、ご苦労様でした
優勝おめでとうございます



大きな日本の旗に、感激したーーー



・・・で、我にかえった職員一同。

「私 今日、なんも仕事してないよー」

「私、ゴミ投げした」

「私、掃除機かけたー!」

    



          ・・・・ぷぷぷ(笑) 

          そんな日もあっていいよね    











やろう、やろうと思っていて、なかなか出来なかったこと。
パン作りと、煮干ラーメン作り

前回の秋田旅行でGETした食材で、煮干ラーメン作成したでーーし☆


 

ピンクの器は、アジのにぼし。黄色いボウルは、「長尾中華そば」の煮干。 
水に浸しておくと、すごーくダシが

味見してみると、アジの方が、香ばしくて美味しい。
煮干のダシには、やっぱりエグさがあるんだねえ。


           


            

            漉してみると、こんなになってるの





 

私には、足し算のラーメンしか作れないだろうから、コレに頼っちゃう。

塩は、沖縄の塩を、2種類。




          

              

              コレも使ってみたいけど、これは次に



       
              


              出来ました
     
              麺は秋田でGETしたうち、
              一番細いタイプを選んでみた


              あり?なかなかうまーーい♪

              

              でもね? そこそこなんだよね。やっぱり。

              誰でも手軽に美味しいラーメンが作れたら、
              ラーメン屋さんは 廃業になっちゃうもんね


   
              今度はパンにもトライしたい~~
              まずは、何から焼いてみようかな??




the beatles - HELTER SKELTER

この曲の、入り方がカッコよくて、好き☆

私、ビートルズが好きなんだけど、最近になって気がついたこと。
「兄が持ってたアルバムの曲しか知らない!!」(笑)




       
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ぜひあなたも!

2009年03月21日 13時59分08秒 | ラーメン


気になっていた映画「マーリー」の試写会に、ペアで当選しましたーっ

うれしいーーーっっ!!

・・・・なのに、ハガキを見て愕然

その日は、夜勤だわ・・・(涙)

泣く泣くハガキを、友人に譲りました

いいよいいよ・・・息子と映画デートしておいでよ・・・
きっと家族と見るほうがいいもんね?この映画。

私はロードショーを待つわ
・・・で、絶対 ひとりで行くっっ!

だって、きっと大泣きしちゃうもん。
2年前に遠い旅に出た愛犬すきっちょと、かぶるに決まってる☆

映画見て、大泣きして、その後、文庫を読んでまた大泣きする。
・・・たぶん。

いーーや。ほぼ100%。(笑)



多かれ、少なかれ、愛犬を見送った人には
色んな想いがあるもんだよね?





カワイイだけとか、あからさまな「お涙ちょうだい」の動物モノは
あまり興味がないっす。

「マーリー」は、ほんとに動物と暮らす大変さや、責任や
「それをやり遂げた人」にだけわかる 絆があると予感したのじゃ

動物は子供と同じで、予想もつかないようなトンデモナイコトを
しちゃったりする☆
子育てに似ているかも

どんなに精一杯しても、後悔ってきっと残ると思う。
「あの時、ああしていれば・・・」

愛するがゆえ・・







そしてラーメンも食べてるでし




 


「eiji」  札幌市豊平区平岸3条9丁目9-18   011-813-7233


お目当ては、「限定 煮干SOBA」

そしたら、お店の前で、ラーメンな皆さんと遭遇
仙台の巨匠、Sさんは旭川を廻って、札幌に戻られたそうで・・


さて、煮干SOBAが、出来ました!

目で「食べてみて?」と、店主さんが言ってる・・・

わたしも、心して、 「では、いただきます」と目でお返事。



 


eijiさん   グッジョブ!!!

すごいっ!(@@)
めちゃめちゃ美味しいっ!!

気が動転するほど、美味しい!
ぜひ、これを読んでくださってるアナタも、動転してみて?(笑)
・・・って、好みじゃなかったら、すまん。

かなりの量の煮干を使っているのだそう。
煮干のエグみは一切なくて、ただ、旨みだけが濃い
パツンと食感のいい麺が、とってもスープにお似合い

いんや~~いいものを食べさせていただきました
また食べに行くっ!
絶対に!










美唄で食べた、焼き鳥「たつみ」の真空パックを発見
悩んだけど、買わなかった

な~~~ぜ~~~な~~~ら~~~~・・・

やっぱこういうのって、お店で食べたいと思ふ
なかなか美唄に行くチャンスってないけど☆




イーアス札幌では、こんなお店も発見

真空パックよりは、こちらのほうがいいかも?

札幌市内にも、美唄ヤキトリのお店があるし、北海道のご当地ヤキトリは
ひたひたと、ブームのようでござります




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ダメっぷり全開モード

2009年03月18日 20時15分02秒 | お酒


この間のお休みは、どうしてもラーメンが食べたくて
こちらの奥様をお誘いしてみました~

凡の風さんの味噌ラーメン
これが食べたかったのーーっ
私の中で、味噌ラーメンといえば、凡の風さんでR

女同士、おしゃべりしながら食べるのって、楽しい

店主さんは「緊張します」って言うの
私ひとりだったら、
「あ、ゆりちゃん、どーもー」くらいかも(笑)


 

煮たまご追加 
しあわせ

・・で、もっとおしゃべりしたくて、お宅におじゃまして
女二人のおしゃべりなコーヒーブレイク
楽しかった~~
またご一緒させてね









 

           

きのうは、ラーメンな人々の飲み会ですた
皆さん、すんごいラーメンな人々で、勉強になったでし☆
楽しかったー

仙台からの、ラーメン道中のSさんを囲んでのお酒
Sさんは、たーーーっくさんのラーメンを食べていらっしゃるのに
とってもスリム
見習いたい・・・ううう・・・・


 

 

「2次会行くーー」って、はしゃいで行ったのはいいけど、
よーく考えたら、今日は仕事だった(笑)

深夜まで飲んで、飲んで、飲みまくって・・・・
なにかとても、熱く語っていたような、いないような、
そんな気がする今日このごろ・・・あーーーはずかしーーー

そんな私のダメっぷりをとくとごらんになった皆さん
どーもすいまへん
懲りずにまた、つきあってやってくだされ~~~


今日は、朝から、味噌ラーメンで気合を入れてお仕事に行ったけど
なんか、とってもムーディーな仕事ぶり(笑)

社会人ゆりちゃん、ダメっぷりをいかんなく発揮してまし☆


・・・あ。
この日、ちょっと飲み会がかぶっちゃって、参加できなかった方の皆しゃん
ごめんちゃい
2次会から、合流しようとか思ってたんだけど
浮かれすぎて、飲み続けますたーーー
また今度、ご一緒させてね





雪が溶けたので、チャリ復活したですよ
チャリダーのおともは、コレ

       

MP3プレイヤーでし☆
なにが気に入ってるって、このうさぎさんの顔見てちょ
いい味出してるでしょーーーっ

これ、すんごく小さいのに、250曲くらい入るんだよー
お手軽に好きな音楽を聴いて、チャリチャリできるのが
楽しい 

曲目はひ・み・つ





         
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ごぶさたっ!

2009年03月14日 12時36分16秒 | グルメ
 

「ラーメン 空」 札幌市中央区南3西5 20-2

                

函館から来た友人が、「美味しい味噌ラーメンが食べたい」というので
「凡の風」さんに行こうと思ったのだけど、この日はあいにくのお天気。

友人が味噌なので、私は醤油
んまんま~~~
なんか最近は、醤油女だなあ~~  ・・・それもまたよし。

昔の私は・・・

ラーメンと言えば、味噌ラーメンだった。
そんな過去の自分に サヨナラする時が来たの・・・
人はこうして、大人の階段を登って行くのね?

振り返らないわ。
私・・もう迷わない!

  ・・・迷ったら・・・味噌も醤油も両方食べるっ!(笑)


それにずっと、ムラナカ系ばっかり食べてた時代が長かったもんで
ここ数年は、ちょっと飽きてしまってたのだけど
最近、また食べ始めたでし

こちらのお店では、ヘルシーに、「油少な目」ができますよ~♪


   




 

クリックすると大きく見られます

もちろんでも、ラーメン食べるっ

なんとこのは 先日の東北弾丸ツアーで食べた、「おぐら」のもの♪
またしても 東北で食べまくってきた師匠が くれたのでーーし

画像見ながら作ればよかった・・・な~んて思いつつも、食べてみる・・
ああああーーやっぱ、美味しいーーっ

師匠、ありがとう♪

不思議だったのは、現地で食べたコゲ風味が まったくなかったコト。
でも、それも美味しい。
どっちがホントのおぐらなんだろうなあ?









 

              

忙しい、忙しいと言いつつも、ススキノにも出没してるでし☆



しかも、「痩せられない」と困りつつも、コッテリカルボナーラ
食べちゃってまし
ちょっとここのトコロ 忙しかったんで、ダイエットはナシ


食べ物って、接写のほうが  美味しそうに見えるのはなんでだろう?

飲み会は他にもあったのだけど、仕事が押しちゃってたりで
ドタバタしてたので、画像は撮り忘れちゃった







 

美味しいものを食べるには、歯を大事にしなくちゃね~
私はいつも口腔外科に行ってるのだ☆
一人の先生に、ずーーっとお世話になってると、親身になってもらえるしね
この先生とは、もう仲良し



歯医者さん、「痛かったら言ってねー」とか、よく話しかけるけど
アレ、返事できないよね?
口、痛いくらい引っ張られてて、でーっかい口開けてるんだもん。

一度、このシチュエーションで 「学級文庫」と言ってみたい私でR(笑)








             

コンサドーレ開幕戦にも行ったでーーし

なんだか勝手に 期待だけが 大きく大きく膨らんじゃってたんだけど
残念ながら、ライバルに、負けちゃいました
仙台はチームとして、出来上がってるとは言え・・・J2なのに。
ホームでの開幕だけに、残念

負けちゃったけど、久しぶりの生観戦は楽しかった




もうすぐ春だねえ 
雪が溶けたら、やりたいことがいーーっぱい

山菜取りがしたいっ!
海岸で、シーグラスを拾いたいっ!
ラーメンだって、もっと食べに行きたいっ!

春が待ち遠しい~~~ 




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「・・・・ポッ?・・・・」

2009年03月05日 15時05分13秒 | レジャー

            

よく晴れた日の朝 

道端にハトしゃんが、不自然にうずくまってたの
羽をふくらませて・・・

抱き上げてみたら、「・・ポッ?・・」とカンタンにつかまってしまう
それに痩せてる・・

コートの胸にハトしゃんを入れて、暖めつつ、コンビニでおにぎりを・・
ハトしゃんは、食べてくれました

無我夢中で食べるのだけど、ごはんつぶをフリ飛ばしながら
食べるので、私はゴハンツブだらけになっちゃった(笑)

安全な公園まで連れていって、日の当たる暖かい場所に
ハトしゃんとおにぎりを 置いてあげました

おなかがすいてたんだね~~
無我夢中で食べ続けてました。

あのハトしゃんが、無事でありますように





 

つけ麺 「shin」
味噌ラーメン

ぼーーっとメニューを眺めていたら、「あっ!味玉!すぐ忘れちゃうんだよね」

そこでなぜかあわてすぎて、うまく味玉を頼めず 厨房に向かって
口をパクパクさせて

「・・あっ・・あのっ ・・・味噌・・あ・・・」

みかねた師匠が

「さっきの味噌のうち、ひとつに味玉乗せてやってくださーい」


   あ・・ありがとうございますっ

   ナイスフォロー


無事、味玉をのっけた味噌ラーメンを食べられた
んまかったーーっす
それにしてもハデにでっかいチャーシューだなあ



    

またまたコストコに行ってきましたーーー
やっぱ、いいわあ~~~

あれもこれも欲しくて、リンダ困っちゃう
だって、冷凍庫に入らないんだもんっ
私の冷凍庫・・・ラーメンだらけなの(笑)


 

若いとき、はじめてアメリカに行って、嬉しくて嬉しくて
このベーコンビッツを大事に買って持ち帰ったんだよ~~
なつかしいな~
                   
                 
                 コーンブレッドは独立記念日の味
                 お友達のお母さんが焼いてくれたのは
                 プチプチとコーンが入ってたよ





欲望を抑えきれずに、こんなに買ってしまった・・・
このカート、画像だと大きく見えないけど、すーーっごく大きいの。
180センチの身長の男性が 乗れるほどに大きいの

バナナマフィンには、くるみが復活してたーー
嬉しいっ!

大量のマフィンや、ケーキを、冷凍庫に納めるために
その後、とーーーっても苦労したのだけど・・ね





 

もちろんホットドッグも食べてきたよー
ピクルスも玉ねぎもキャベツも、いーーっぱい入れたから・・・

おでぶなホットドッグになりましたー
でも、これは良くない見本なの☆

ホットドッグを食べる時の技をひとつ覚えたので、
皆さんに
                  
あのねー
ケチャップや、マスタードは、外にかけるんじゃなくて
中にかけると、口や手につかなくて食べやすいらしいじょーーー

おためしあれ





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GOGO!秋田! その2

2009年03月02日 17時17分54秒 | ラーメン
          

GOGO!秋田!ご一行様は、もちろん鶏めし弁当を買いに行くのでR。
ここの鶏めしは、ほんとうに美味しい

でも、すぐには食べないでおみやげにするのだっ
だって、食べるんだもん




 

さあーすが青森だがや。
リンゴが、安いっ
道の駅で、リンゴを

箱に乱雑に入ってるのは、味に変わりはないけど、見た目が良くないもの
10個で500円
試食してみたら・・・

     おいしいっ!

リンゴってこんなに美味しかったっけーーー
すぐさまGET

流通が発達してるのに、日持ちのするリンゴが、産地では
こんなに美味しいのは、どうしてなんだろ?





 

3件目  「支那そば おぐら」  13:00

とーっても美味しいラーメンでしたっ
店構えも、なんか、どこにでもある古びたお店で、店内も鉢植えが
ゴロゴロしたカオスなお店・・・

なのに、その実力はすんごいっ

温厚な店主さんが、手打ちしている麺を見せてくれながら
お話してくださいました。
自分のラーメンに対する愛が、ひしひしと伝わりました~~

小皿にちょこんと乗せられてくるのは、赤かぶの漬物です
この地方の漬物なのかな?
道の駅でも、売ってました~~

また行きたい






 

4件目 「麺屋 御無礼」  13:30

このお店の旗に注目~~~
私は 「煮干中毒」かと思って、びっくりしたー(@@)

私は、「今回はハイエナになる。」 と断言して、箸だけ持って
人のラーメンを奪って食べたのだった。
ハイエナバンザイ





 

5件目 「ひらこ屋」  15:00

このお店には注目してたのだった~~
大好きな「味助」@青森 のおかあちゃんが、推薦するお店だから
でも、やっぱりハイエナで(笑)

うーーん・・・
私は煮干が好きだけど、エグみは好きじゃないのだと知った。
魚のエグさが、そのまんま。
濃厚にエグい・・・
これは好みが分かれるかもーーー

欲張りな私は、煮干の美味しいとこだけが欲しいのかな?



 

6件目 「長尾中華そば」 16:00

私は、このお店のラーメンが食べたいばかりに セーブしていたのだ~~

  ところがどっこい

嬉しさのあまり、おだった私は、チョイスを完全に間違えたのだああ(TT)
うわああああああーーーーーん

 

ここは、麺を選べるの・・
細めんを選ぶべきだったっ!痛恨のミス

後日師匠に聞いたら
 
 「長尾は、細めんだよ」
 
 「なんで教えてくれないのさー」

 「聞けよ。」

・・・それもそーだ



         

GOGO!秋田ご一行様は、ギリギリまで だったので、
滑り込みセーフでフェリーに乗ったでし

ああー・・今回も美味しかったなーー
大好きなラーメンの話も、いっぱい出来て楽しかったーーー
またまた大好きなラーメン屋さんができちゃった!

今度はいつ来れるかな?
ゆりちゃん、長尾リベンジなるか
そんな想いで、海を眺めてました。
さよなら東北。またきっと来るね

フェリーでは、グースカ 寝てました(笑)




     普通はね?

    ここで食べ歩き旅って、終わると思うでしょう?





 

でもまだ食べるっ!

だって、ラキピのハンバーガーが食べたかったんだもんっ!
あそこまでラーメンを食べまくって、それでもポテトやハンバーガーを
バクバク食べている・・・すごい・・・(笑)


この場を借りて、企画してくださった御大に、心から感謝します
どんなにラーメンを愛しているか、ひしひしと伝わってきました


あ~~~楽しかったっ
また、今すぐ行きたいっ




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