長い長い梅雨が明けました。
連日 猛暑が続きます。
室温調整をこまめに行い、殊に水分補給はカルピスやスポーツドリンク、麦茶、
と飽きることなく召し上がって頂けるよう、ご意向を伺い乍ら、工夫しています。
先日は、シソジュースを皆様と作りました。
鮮やかなルビー色のビタミンカラーは、食欲が減退しがちな方にも喜んで頂けます。
さて、８月のフロアレクでは、おやつレクとして、プリン・ア・ラ・モード作りを行わせて頂きました。
バナナ、桃、キウイなどたくさんのフルーツを皆様とカットし、プリンに盛り付けました！！！
砂糖菓子のトッピングでデコレーションし、生フルーツ盛りだくさんのプリン・ア・ラ・モードの完成です
ペースト食を召し上がる方には、プリンと、生フルーツのミックスジュースをご用意しました。
「豪華だなあ！」「ポッキー嬉しいね」とア・ラ・モードならではの様々な味覚の融合にひと際 笑顔が溢れるおやつレクとなりました。
迎え盆に、先祖の御霊が往来される際の精霊馬と精霊牛をキュウリと茄子で作りました。
尻尾は、トウモロコシのひげです。
「かわいいねえ」「あはは 不格好で一生懸命立ってるねえ」と野菜の馬たちを優しい笑顔で撫でる方もいらっしゃいました。
懐かしい会いたい人たちが還ってくる、日本の夏の優しい信仰文化に、まなざしが一層温かくなる皆さまでした。
8月13日、ご先祖様をお迎えする日です。
コロナ禍で面会をご遠慮いただいていたり、外出も思い通りにならない状況が続いております。
少しだけでも皆さんに「夏」を味わって頂きたく、皆様と一緒に迎え火を焚きました。
お線香の香り、それから花火 
夏を感じて頂けたでしょうか 
花火はまだまだ明るい時間帯だったので、ちょっと残念だったかなぁ～
7月の下旬に、燻製を食べてみる会？を開催しました
普段見た事のない光景に皆様目が釘付けです
「わー凄い
美味しそう」
燻した香りが外やデイサービス内に広がっていました。
豚肉、鶏肉のロースハム風、こんにゃく、たくあん、チーズ、どれも美味しそうです
皆様、「美味しい」と満面の笑顔でした
燻すことで、香りもうま味もアップしていました
燻製を食べてみる会？大好評でした
７月のお誕生日献立をご紹介します
枝豆ご飯、天ぷらの盛り合わせ、夕顔のカニあんかけ、豆腐のだしがけ、
じゅんさいのお吸い物、パイナップルでした
今回、いつも美味しい食事を作って下さるルルパさんが、皆様の目の前で、
施設で採れたジャガイモ、インゲンを天ぷらで揚げて下さり、皆様、
揚げたてを食べ「揚げたてはサクサクしてて美味しい」と大好評でした
そして、ルルパ職員の河西さんより、7月生まれの方に手作りのカードを
頂き、皆様とても喜んでいらっしゃいました
お忙しい中素敵なカードを作って下さりありがとうございました
