ナチュラル＆スローでいこう

大阪のとあるオーガニック＆マクロビショップの徒然的情報と時々時事コラム

本日の「玄米のお弁当」♪

2018年09月14日 | 本日の日替り弁当


金曜日は阿倍野の「米ディナンバーワン」さんが、

自然館限定仕様の「ヴェジタリアン弁当＠800（税込）」

を届けてくださいます。

本日のメニューは、

「大豆ミートの南蛮漬け」

です。


自然館のお弁当は、

現在「木曜日を除く毎日」、

日替りでご紹介させていただいております。

皆さまのお越しをお待ちしております♪


本日「マクロビのお弁当」♪

2018年09月12日 | 本日の日替り弁当


本日のお弁当は、

豊中千里「おにぎり村」さんの、

完全「マクロビお弁当＠770（税込）」でした。


本日も、ほどなく完売となりました。

有難うございました。


次回は「金曜日」、阿倍野の「米ディナンバーワン」さんの、

自然館限定仕様「ヴェジタリアン弁当＠800（税込）」です。

ご予約も承ります。


皆さまのご利用をお待ちしております♪

日替りマルシェ「藤井さんのいちじく」♪

2018年09月12日 | オーガニック＆ナチュラル野菜、果物


お米とフルーツは「年に1回」、

ほとんどの野菜も「年に2回」、

の収穫です。


農薬や化学肥料をつかわないやり方だと、

さらに時間も手間もかかります。


今年だけでも、何度となく、

台風や地震がやって来ました。


被災された皆さまにお見舞い申し上げますとともに、

1日も早く復旧が進んで行きますように、

お祈りいたします。


またいつも新鮮で安全な収穫を届けてくださる、

生産者の皆さまにも思いが届きますように。

私たちは、食べるもの無しでは、

生きていくことができません。


あらためて、日々たくさんの生命をいただいている事に、

感謝しつつ。


何だかまとまらなくて申し訳ありません。


月曜日も火曜日も入荷はあったのですが、

そんな事を考えながら、

お野菜の案内は更新できずにいました。

大阪府藤井さん「世界のいちじく＠747（税込）」

いちじくって世界中に色んな種類があるんですね。

他に、大阪「舞茸」、大阪「なす」、北海道「大根」、香川「さつまいも」、北海道「玉ねぎ」、和歌山「じゃがいも」


火曜日は「奈良産直」野菜、

「小松菜」「ツルムラサキ」「ルッコラ」「オクラ」「原木椎茸」


月曜日は「ポラン広場」さん、

北海道「じゃがいも」、鹿児島「ごぼう」、佐賀「れんこん」、千葉「紫大根」、滋賀「モロヘイヤ」、和歌山「しめじ」、コロンビア「バナナ」

です。

明日も、入荷が有ります。


皆さまのお越しをお待ちしております♪



奈良生駒「Bioscape」さんのお弁当♪

2018年09月11日 | 本日の日替り弁当


今日は、奈良生駒から「Bioscape」さんが、

お弁当を販売に来られてました（完売）。


「以下、Bioscapeさんからです」

オーガニック食材を使って、糖質量は約45gのお弁当✨

90年ものの糠床で漬けたお漬物も入っています♪

おひとつ　¥850（税込）

メニューは
◎天然エビとゴーヤのスパイス炒め
◎万願寺とうがらしとにんじんのココナッツ炒め
◎レンズ豆サラダ
◎きのこのバルサミコ酢合え
◎赤大根のおひたし
◎玄米とぬか漬け

デザートは、
◎いちぢくのスパイス煮
◎低糖質の有機#カカオムース

来週も店頭販売に来られます。
「ご予約」も承ります。

皆さまのご利用をお待ちしております♪

「Bioscape」さんの「お弁当」始まります♪

2018年09月10日 | 本日の日替り弁当



明日「9/11」より

奈良生駒の「Bioscape」さんの、

「お弁当」が始まります。


代表の郷子さんは、

自然館とは、なが〜いお付き合いのお客様で、

現在、ふたりのお子様を育てながら、

奈良でケータリングを中心に、

大切な食に関するメッセージを、

発信しておられます。

初回は、自然館の店頭で販売されますので、

ぜひ、お声がけお願いいたします。

皆さまのご利用をお待ちしております♪


プロフィール（自己紹介です）



オーガニック食材と伝統製法の調味料、自家製発酵食品をって糖質控えめ弁当をマルシェ or ケータリング で販売しています。

"健康的な食生活 "のきっかけ作りが出来るよう活動中。

◎毎週金曜日はプンチラマイさんでランチの日

◎お料理教室も個別で承ります


自家製みそ

基本調味料

日替りマルシェ「農薬を使わないキャベツ」入荷しました♪

2018年09月05日 | オーガニック＆ナチュラル野菜、果物


長野県産「農薬を使わないキャベツ＠549（税込）」

入荷しました。

他に、北海道産「トウモロコシ」、熊本県産「キュウリ」、岐阜県産「トマト」、長野県産「ミニトマト」、愛知県産「かぼちゃ」、沖縄県産「マイヤーレモン」、広島県産「日本いちじく」

です。

皆さまのお越しをお待ちしております♪