春の食卓

4/25（日）8：45～14：00　比奈知公民館～東山ふれあいの森
参加者19名　スタッフ5名　
早春の新芽はエネルギーのかたまり。
全部とらずに一部をいただく。
野原や森でギシギシ、ノアザミ、ワラビ、リョウブなど23種の野草を採取。
公民館で仕分け・調理していただく。
天ぷら、酢みそあえ、ごまみそあえ、おひたし、山菜ごはん、みそ汁。おいしかった！