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京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

間引き菜と玉子炒め

2023-10-01 | 旬野菜
下書き保存した筈が投稿してしまったようです。改めてアップします。けどネタは、大根の間引き菜料理が続きます。今度は炒めものです。まぁ、葉物って何にでも使えるんやないでしょうか?ブログにはアップしてませんが、先日は豚しゃぶの鍋にも入れました。白菜より鍋に合うかもです。醤油を少々かけて、これも又、ご飯に載せてワッサワッサと頂きました。勿論、大変美味しゅうございました。ところで、昨日のウォー . . . 本文を読む