沢庵 2022-10-08 | 日記 以前にもアップしましたが家の沢庵のお話しです。酸っぱく古漬けのような？（去年の１１月頃に漬けたものです。）食卓に上ると匂いがプンプンする奴です。ところが世の中、こういう沢庵を求めてはる方が意外と多いですね。私のこの沢庵の食べ方でです。マヨネーズ、一味、醤油を絡めて食べるのであります。此処に梅沢富美男が宣伝してる根昆布出汁を少し加 . . . 本文を読む
