沢庵

以前にもアップしましたが家の沢庵のお話しです。

酸っぱく古漬けのような？（去年の１１月頃に漬けたものです。）食卓に上ると匂いがプンプンする奴です。

ところが世の中、こういう沢庵を求めてはる方が意外と多いですね。

私のこの沢庵の食べ方でです。

マヨネーズ、一味、醤油を絡めて食べるのであります。

此処に梅沢富美男が宣伝してる根昆布出汁を少し加えると尚旨い。

昨夜はコレをアテに飲みだして、〆のご飯もコレで〆ました。

しかし、こんな辛いもんばっかり食べてても大丈夫やろか？

けど、好きやもん。

以上です。