大根のトロトロ煮

ホットクックさんに活躍してもらう中で
もう何度もお願いしているメニューがある。

それが・・・


「大根のトロトロ煮」

もう本当に大根がとろっとろで柔らか~くなるのがお気に入り。
寒い時期によく作ってたんだけど、たまたま大根が安かったので
思わず買っちゃいました。


そして・・・他にご飯のお供的なもの。


「青紫蘇の醤油漬け」

ん～ん、これは海苔みたいにご飯に巻いて食べるのが良い。

ペロリだ。