おはようございます
先日
出先から
足を伸ばして
大歩危に
行ってきました
紅葉は
まだまだでしたが
今回は
観光よりも
このお店がお目当て
このお店で
売っているのが
レジカゴの
左側の白い固まりが
通常の
2倍以上
あろうかという
祖谷名物の 岩豆腐
とても
しっかりした豆腐で
縄で結んで吊るせる程
そして
もうひとつが
レジカゴの
右側を占めている
お店の名物 ぼけあげ
とにかく
おっきい油揚げ
ハガキ三枚分は
あろうかという巨大さです
それらの
食材で供されるのが
じつに
素朴な味で
ほっこり気分になれました
そして何より
素朴感満点だったのは
お店の方に
トイレを借りようとしら
あ、トイレは駅に行って!!
なんと
駅舎の横の
トイレまで
トコトコと
歩いていかねば
ならないのでした・・
そうそう
肝心のお味ですが
岩豆腐は
しっかり歯ごたえの懐かし味
そして
ぼけあげは
普通の油揚げより
はるかにサクサクで
たとえて言うなら クロワッサン
興味のある方は
JR土讃線・大歩危駅前
歩危マート&歩危マート2号店まで
Have a good day !
先日
出先から
足を伸ばして
大歩危に
行ってきました
紅葉は
まだまだでしたが
今回は
観光よりも
このお店がお目当て
このお店で
売っているのが
レジカゴの
左側の白い固まりが
通常の
2倍以上
あろうかという
祖谷名物の 岩豆腐
とても
しっかりした豆腐で
縄で結んで吊るせる程
そして
もうひとつが
レジカゴの
右側を占めている
お店の名物 ぼけあげ
とにかく
おっきい油揚げ
ハガキ三枚分は
あろうかという巨大さです
それらの
食材で供されるのが
じつに
素朴な味で
ほっこり気分になれました
そして何より
素朴感満点だったのは
お店の方に
トイレを借りようとしら
あ、トイレは駅に行って!!
なんと
駅舎の横の
トイレまで
トコトコと
歩いていかねば
ならないのでした・・
そうそう
肝心のお味ですが
岩豆腐は
しっかり歯ごたえの懐かし味
そして
ぼけあげは
普通の油揚げより
はるかにサクサクで
たとえて言うなら クロワッサン
興味のある方は
JR土讃線・大歩危駅前
歩危マート&歩危マート2号店まで
Have a good day !