技（わざ）

和尚の
若い友人　Ｎ井さんは

北京という
中国料理店で　腕を振るう　料理人です

先日

汗をかいて　疲れ切った日の夕方

うちの料理は
身体に　良いものしか　出さないから
ラーメンのスープだって　全部飲んでも　大丈夫！

と

北京のお母さんが
太鼓判を押す料理が　無性に食べたくなり　

とは言っても
注文するのは　いつも平麺（ラーメン）だけなんですが・・・

その日も
平麺を　スープごと完食

そこへ
Ｎ井さん登場　目の前で　実演してくれたのが



ウリから
ナイフ一本で　切り出した　バラの花

そして

人参のスライスに　
更に　細工をほどこして　飛ぶ姿にしたチョウチョ

なんとまあ　器用なものです

この後
この細工野菜は
ラップに包んで　寺に持ち帰り

人参は　そのまま生で
ウリは　炒め物にして　おいしくいただきました　　

そうそう
土日の　北京さんの入り口では
スイカやメロンなどの　バラが出迎えてくれるそうですよ　　　


明日も　笑顔で　(^_^)v