あいよ～～

飲食店のパフォーマンス。

慇懃無礼なまでの上のクラスのフレンチやイタリアンのマネージャー

の立ち居振る舞い。30年位前に「おいしい生活」でお馴染みの糸井さんが、

流行らないラーメン屋さんを行列ができるラーメン屋に変えてしまう

テレビ番組がありましたが、これも言葉ひとつ。ラーメンをお客様に

お出しする時には必ずこの言葉を添える「アツイデス」

「熱いですよ～お気を付けくださいね～」「お待たせしました、

熱いですよ～」でもダメ、一言「アツイデス」

これでやってくれ。

これを思い出させてくれたのが昨日ランチに行ってきたアスティーの

お蕎麦屋さん。身内の連絡ごとを大きな声で伝える時、例えば

「ご新規様2名入りました～」「ご注文待ち3名様です～」

これに対する返事は20歳くらいの女の子でも「ハイヨ～」で

統一しています。お客様との受け答えには「ハイ」です。

この「ハイ」では無い「ハイヨ～」が店内に響き良いパフォーマンスに

なっています。35年ほど前に浅間さん方面の「溶岩焼きの庄助」さんの

大将が、こちらが注文すると元気に「あいよ～」、これが良かったんですね。

5時前からの警察、市役所、県庁の皆さんの席取りが不思議でした。

同じく35年位前の「デニーズにようこそ」も、某居酒屋さんの

「よろこんで・・・・」も個性があってよかったですね、最近の

お店は、ただただ行儀よくみたいなやり方で統一し、個性は無くなっています。

これもまた35年前、（何故35年前なのか、新婚の年なのです）東京のニューオータニ

近くの居酒屋さんでは席が「いろは・・・」と「数字」の組み合わせになっていて。

「“へ”の３番さん鰹の叩き、お待ちどうさまでした」とどなたかが言うと、

小僧さんたち10人位が「“へ”の3番さんお待たせいたしました～」と

ダミ声の合唱があるのですが、これまた雰囲気があって良かったですね、

35年経った今でも思い出すくらいですから。


一昨日からウチの向かえで三日間毛皮のコートの展示受注会がありましたが、

ここで「暑いです」、とやったら良かったんじゃない？


本日、若いママと女のお子さん５歳と３歳、そしてそのママの妹さんの４名で

お買いものにご来店くださいました。ママとママの妹さんがお花を選ぶ間、

自然に私が２人の女の子のお守りをすることになってしまいました。

この2人のお嬢ちゃんが稀に見る「おしゃべり」で声も大きくボキャブラリー

も豊富で、久々に私も、途中から、私の呼び方が

「おじいちゃん」に変わり、最後には「カッパ」になってしまいました。

確かに孫より若いのかもしれません。しかし、会話は対等でした。

可愛いもんだね

2013・5・19 日曜日

朝７時ちょっと過ぎ、ウォーキングの準備も出来、しゅっぱ～つ。

教育長のウチの庭の写真を撮らせてもらおうとコースも決め、３歩歩いたら、

家の中から悲しそうなワンワンの声が、「置いてかないで～～、一緒に行きた～い」

しょうがね～な～と家に戻り作戦変更、車に2匹を乗せ、向かうは駿府城公園。

西草深のに車をとめ、おちゃんぽ。



公園の中を１匹のワンワンとマズマズのスピードで半周走りましたが、

全く問題なく息も乱れず安心。日頃の自転車と階段の鍛錬の賜物でしょう。


自転車といえば昨日は自転車N島君がまたお花を買いに来てくれて、

「今日は50キロしか走っていない」と不満そう。

そのあとKダご夫妻が、息子さんへのプレゼントの観葉植物を取りに来てくれ、

Y子さんはお隣への“ご新築祝い”にとマーガレット名物のこのアレンジを

お買い上げくださいました。

下記の記事に「後ろ盾」ということを書きましたが、私はいつも本当に

大きな「後ろ盾」に助けられて、感謝致しております。


----------------------------------------------------------------


私には建築設計士さんの友人（同期）、知人、後輩、お客様など多数おりますが、

今回、富士に開院された病院を設計した松山建築設計室さんのsuccessをご紹介しましょう。

HPからお分かりのように、産婦人科様の建物が多いです。何故か？

まだ同設計室が“駆け出し”の頃、某全国区のM社（産婦人科様御用達し）

に見い出され、評判の良さからM社が後ろ盾となり頭角を現し、全国的に育っていった

と言われています。まだ40代前半のこの設計士先生のご出身の大学は、失礼ながら

あまり耳にしたことがありません。この世界や芸術家さんたちの世界は感性だけの

世界ですから、あまりそういったことは関係がないのでしょう。設計士さん選びは

○○大学出身の設計士さんだからということではなく、これまでのその方の

仕事を見て選ぶのが良いと思いますね。

何でも自分の仕事に当てはめて考えるのですが「後ろ盾」、欲しいですね。

このM社の方にもお願いしちゃいましたよ、「私もお願いしますよ。」と、

「はい、取りあえず静岡は大丈夫ですよ。」と嬉しいお言葉をいただきました。

床屋さん

昨日OPENしました。

伝馬町のココイチやスルガ銀行の前のスクランブルの一角です。

そう、この間までテンジンヤだったところです。

私は特殊なヘアーなので年に2回位しか床屋さんに行ってません。時々N子さんに

手入れをしてもらっています。今までに￥3,500、￥2,500、の床屋さんに通っていましたが、

この間￥1,980に行ってみました。細かいこといえば値段の差はあるのかもしれません、

が、それらを目を瞑れば（ヘアースタイルがヘアースタイルなので）、そんなに差が

あるように感じません。価格的にはここらあたりが限度かなと思っていたら、

ついにここまでという店がOPENしました。しかも、平常料金￥1,575のところ、

なんと！！“60歳以上”の方￥1,365！！

60過ぎの大行列が出来るかもしれませんね。


OPENと言えばもうひとつ、こちらは6月4日OPENですが、江川町交差点Dビルの

2階の交差点向き角に60坪位の大きな飲食店がOPENします。

しかし、2階はまだテナントさんが入らず、今のところそのお店だけになりそうです。

オーナーさんは花を通じて30年お付き合いをさせていただいている知人で、

フランチャイズ店50店舗以上を経営している方です。昨日も話のタネやブログに

載せてもいいですかと了解を取らせていただきました。

Dビルのお店は、「ねぇ～～困っちゃう、お付き合いなのよ～～」ということでした。

私の想像ではこのようなとこじゃないかな？と思っております。

【自惚れ鏡】うぬぼれかがみ

国語辞書的には、容貌が実際よりも美しく映る鏡ということになりますが、

江戸時代、従来の和鏡に対して、ガラスに水銀を塗った懐中鏡(ビードロ鏡)ができ、

それを自惚れ鏡と呼んだそうです。

私はその自惚れ鏡のために今悩んでいます。

オーヤンフィーフィーさんも本当の自分をじっと見つめて～～

なんて、言いますが本当の自分がわからなくなってしまったのです。

「絶対これが正しい」という鏡が欲しいですね。

よく、他人に写真をを撮ってもらって、「俺こんなジジイじゃない」

なんてのも、日頃「正しい鏡」で見ていないからかな？・・・・


たかがちっちゃな花屋なのに大きな鏡が4枚あります。ドアの2枚は195センチX70センチ

ストックの壁面が195センチX130センチと195センチX90センチ、

ストック内の2枚は商品で隠れてしまって問題ないのですが、

問題はドアの2枚です。1枚がスタイルよく、顔もちっちゃく見えるの

ですが、もう１つが足が短くズングリムックリで顔でかく、ブライダルブーケや

コサージュのお客様には前者の自惚れ鏡にエスコート。

家に帰るとN子さんのアトリエに、スタンド式の多きな自惚れ鏡があり、そこを

通って靴を脱ぐのですが、自惚れちゃいますよ。

ブティックさんなんかはあーいった鏡置くんでしょうね、どんなボロ着ても

カッコイイんですよ。何かで落ち込んでいる人はその鏡の前に1日いたら

自信取り戻せると思いますよ。で、私は今～～どれが本当の自分か

分からなくなっています。でも、1番使う洗面所の鏡が1番正直かな？

と思っています。朝イチですから、目は腫れ顔は浮腫みデカく

腹は出っ張り背中は丸く・・・・これだろうなと思っております。





写真は愛犬トイプーのキャビちゃんです。

まただ

上足洗のわずかに残った田んぼの横を2日続きのこのオバサン、

こうなったら“通勤路”を変えるしかない。
　
「○～～さむちゃ～～～ん、会い始めると会うね～」、3台団子で走ってきた

一番後ろの赤い車からだ。信号のない交差点で3台が徐行。

2番目の若い女性の運転手さんが、大きく手を振る私を、何やこのおっさんみたいな顔で見ています。

はい、それでは“サンハイ！”


み～どり～の中を走り抜けてく真っ赤なトヨタ～～～～

カタカナ演歌の最高傑作と言われている《プレイバックPart2》


緑の中を走り抜けてく真赤なポルシェ
　
ひとり旅なの　私気ままにハンドル切るの
　　
交差点では隣の車がミラーこすったと
　　
怒鳴っているから私もついつい大声になる
　　
馬鹿にしないでよ　そっちのせいよ
　
ちょっと待って　プレイバック　プレイバック
　　
今の言葉　プレイバック　プレイバック

これは昨夜の私のセリフ
　　
気分次第で抱くだけ抱いて

　
女はいつも待ってるなんて


《イミテイション・ゴールド》、さだまさしに作品を依頼し、母親への感謝を歌った

《秋桜-コスモス》で幅を広げ、震えがきそうな大傑作《プレイバックPart2》

（作詞・阿木耀子、作曲・宇崎竜堂）に到達する。

これはこの歌手の仕事の集大成のごときもので、前衛演歌の金字塔である。

と、音楽評論家から高い評価だ。


こうなると私“歌詞”をイジリたくなるのです。“シャレ”というのか“ギャグ”というのか。

「交差点では隣の車が」は「喫茶店では隣のグラマーが」とか、

「ミラーこすったの」は畑が多いので「韮～こすったの」とか、

「馬鹿にしないでよ」は「馬鹿に竹刀でよ」とMリ君を思い出してしまうのです。

「そっちのせいよ～」は「ソチ（次の五輪の）のせいよ～」

そうこうしているうちにセノバの駐輪場に着いてしまうのですが、

そこでも「走行しているうちにセノバに～」と囁くもうひとりの私がいます。


もうひとつ、仕事帰りに西郷輝彦さんの「君だけを」を口ずさみながら、

上の写真の地域を走っていたら、「え～、卵の白身の嫌いな人に捧げます」と言ってから

歌い始めたらいいかな？なんてね


上の写真は前のブログで夜の光景がいいと書いたお店ですが、自動でフラッシュ

が入ってしまいました。フラッシュ無しの方が良いと思います。

それから、赤いトヨタのオバサンは私の元・テニスコーチです。

----------------------------------------------------------------







v(´∀｀*v)ピースくん、たまんねえ。キャビアちゃんは今度ね。