静岡理工科大学理事長 杉浦 哲 君より
静岡駅前キャンパス稼働まで半年を切りました。
86期 U村さん、K藤さんの絶大サポートを受け 色々新しい事をやろうと思ってます。
TV CM や 駅の看板も刷新しましたのでご覧下さい。
新キャンパスへのご支援ご協力をお願いします。
というメールをいただきましたのでご紹介いたします。
このブログは「日」にこのくらいの方々にご覧いただいております
何か連絡ごとがありましたらどうぞお使いください
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昭和55年、鷹匠に家内の店（花屋）をOPENさせた。
水落の交番から広い通りを日吉町方面に向かい真ん中あたりの左側。
現在の清水銀行※鷹匠町支店の向かえあたりだ。
私は実家の学生服屋に勤めるサラリーマン。
（※昭和46年頃、鷹匠町から“町”は取れて、現在は鷹匠と呼ばれていますが
この銀行の支店名はそのままにしてあります)
いわゆる共働きなので、この頃家内はなかなか夕食の支度ができなかったようだ。
したがってその当時の我が家は外食の回数が非常に多かった。
その頃よく通ったのが近所の「源氏山」さん。（あとはイタリア軒さん）
もう40数年位行っていない。10数年前に友人たちに聞いたら、「もうあそこは
“1～3年予約が取れない”有名なお店になっちゃったよ。」とのことだった。
それはそれで他人事であっても大変嬉しい。
そして2007年、鷹匠町から“町”が取れ、「鷹匠」という呼び名がすっかり定着した頃、
「成生」(なるせ）という天ぷら屋さんが秀英塾前あたりに開店した。
私は行ったことが無かったが、ボンソのお客様で86期でない方々が
そこで食事を済ませて2軒目にボンソに寄ってくださるケースが
多かったので様子はよく存じている。
ここはあっという間に“1～3年予約が取れない”有名なお店になり、
聞くところによると、東京からも芸能人様たちが訪れていて、
「あの人に似ているけど、なぜあの方がこんなところを歩いているの？」
現象が起こっていたそうだ。現在は更にパワーアップし、葵区丸山町に移転した。
ここの店主は焼津の「T吉」さんで腕を磨き、記憶違いでなければアソシアホテルの
「T吉」（現在は退店）にも居たことがあり、
ボンソにハシゴで寄ってくれた方々はそこでのお客だったのだと思う。
焼津の「T吉」では面白い話がある。亡くなった寿夫君のお兄ちゃんが、
知人が会社に遊びに寄るとランチに「T吉」に連れて行ってくれた
そうだ。その知人も私の知人なのだが、お兄ちゃんが席を外した時、
ちらっとお会計伝票を見てしまい、ひっくり返りそうになったそうだ。
「ワインが１本30万円！！」（ランチだよランチ！）
そして、席に戻ったお兄ちゃんは何事もなかったかのようにその伝票を
掴み「ここはいいよいいよ」とお会計に向かったそうだ。💦
そして、つい最近SBS-TVで静岡発のてんぷら職人さんの話を観た。
まだ開店して半年が経過した状態で早くも“1～3年予約が取れない”有名店に
なってしまったのだそうだ。いったいどうなってるんだろう？
この「天ぷら屋」業界ってのは。これら三者の店作り、味、価格、
立地条件、おもてなし、それぞれ戦い方は違うと思うのだが。
（これらのリンク先は「転載禁止」かどうかを確認して使わせていただいています
）
葵区※駿府町というところで産まれ、向かい側の鷹匠に移り暮らすこと39年。
（※家康公や今川さんでお馴染みの駿府城から直線距離で150ｍ位の地点）
その後、竜南1丁目に引っ越してきて34年。
食品スーパーは沢山あり、非常に便利な町。
今日まで地元の鉄道会社が経営するのSオンリーで来た。
ところが最近、静岡では信長の国からやってきた新興勢力のVに
部分的に浮気をし始めた。富士見台のVはフランチャイズではないと思うが、
敷地は同級生で同じ部活のY君所有なので、気持ちは応援している。
もう一軒清水のスーパーH、ここは店舗が遠いので、あまり利用は無いが
かなり懇意である。老夫婦が2人で暮らして行くのにスーパー3軒は多すぎる。
メインのSで、どうしても気になることがあり、
いつもモヤモヤしていたが、それが最近解決した。
それはお刺身の切り方である。Sは薄い、兎に角薄いのだ。満足したことが無い。
Hは確認していないが、VのPOPが気に入った。
「当店のマグロは厚切りです」
このPOPを掲げ1000円パックでドサっと出しているということは、市価調を充分されているか、
競合店の情報収集に長けていると言うことだろう。我が家ではもう「とりこ」。
買う予定がなくても見に行ってしまう。
刺身とアイスと茄子の漬物だけはVになってしまった。
あのアグアグアグという噛み応え、たまらねえ。自信もあるのだろう。
（👆上の写真よりもっともっと厚いと思う）
あと一つ、ショッピングカーのストックについてだが、我が家では今のところ
歩行は夫婦2人共杖に頼っている。
備え付けのショッピングカーを使えば杖は必要が無い。
スーパーでマイカーを停める一等地は店舗から少し離れた場所の
ショッピングカーのストック場の直ぐ横だと思っている。
しかし朝イチではストック場のショッピングカーは「ゼロ」である。
朝イチでなくても1日の中で何回か片づけているので「ゼロ」の状態
に遭ってしまうことがしばしばだ。
私が店長なら「いつも気を付けて3台位残しておけ」と指示するであろう。
こんな写真が手に入った。Hトシ君のブログからだから、
良しと判断した。2人共元気そうで嬉しい。S君が若い。
こちらはHトシ君のお兄ちゃんだが、
私の憧れの人でした。（中学時代の私の将来の目標でした）
先ず、タイトルの説明から。
高校野球の応援指導部が「ムコウヤマ三唱～～～～～～」
続いて生徒たちが「ムコヤマムコヤマ ムコウヤマ～～～」を３回やるわけだ。
早口言葉のようで中々難しい。
このムコウヤマさんは何年か前に桃園町でカフェなのか料理屋さんなのか
飲食店を経営していた。（現在はちょっとわからない）
その飲食店には亡くなった寿夫君がよく通っていた。
近所の「マイホームセンター」の社員さんたちがその店に通っていたからだ。
S産業のプラスティック製品を売り込むきっかけと情報取りだね。よく頑張った。
遊びの中から仕事を見つけ、仕事から遊びを見つける名人！
世の中は「ご縁」、ムコウヤマさんは何と私の結婚前から家内の父親と
お付き合いがあった。上の写真は46年前の私たちの結婚式の披露宴が終わり
日興会館の駐車場から家内の運転で新婚旅行に向かうところなのだが、
家に忘れ物をしてしまい取り合えず家に向かう。
あれだけ飲んで運転するわけにはいかないが、記憶では途中で運転を
代わって東京に向かったのだと思う。
家内の父親、つまり義父は洋食のシェフであった。
静岡のNホテルが旅館から鉄筋コンクリートの近代的なホテルに建て替える時、
洋食部の指導者として数年間東京から静岡に赴任していた。
その前、銀座と新宿のレストランでムコウヤマさんの上司（師匠）だったのが
義父だったのだ。世の中狭い。
（リンクのホテルの歴史の一部がちょっと違っているような気がします。
昭和48年は植松・水野・白鳥時代だから、建て替えはもう少し古かったのでは？）
その義父の転勤中の数年、家内は私の実家から１番近い公立の小学校（城内ではない）
だったというおまけつき。
そうそう、ここの小学校には凄い奴がいて、中3までは城中だったが、東大に入るために
日比谷高校に入学した。しかし、学生運動の関係で東大の入試が行われず、
翌年になってしまった。ウィキペディアでは何故か静岡時代の履歴は無く、鷹3の実家も無い。
まずまずの高身長でイケメン、バレーボール部だった。
あの頃、Nホテルの洋食はブレイクしていて、静岡の女子高生たちが何かあるごとに
「ねえ、Nホテルのグラタン賭けない？」とやっていたことはよく記憶している。
尚、その頃の市内のフランス料理店など洋食屋さんはNホテルで修行し
独立された方が多かった。その後はイタリアやフランスで修行の方が増えていった。
義父は任期も終わり、世田谷の上町で「二葉亭」というレストランを開店し、
人気店となり、芸能人「御用達し」感があった。
木枯らしの紋次郎のNさん、大きな髪型のSトキさん、漫画家Kさん、歌手のT鉄矢さん
荒木一郎さんのお母さんなどが使ってくれた。
Nホテルと親戚関係のセノバ前にあったN医院のN島君ファミリーは
東京まで食事に行ってくれたようです。
（Nジマ君は85期で群馬の病院から千葉の病院に移りましたが、もうリタイアだと思います）
これまた「ご縁」なのだが、私の大学生時代、上町や真中や駒沢は酔っぱらって
大声で喚きながら歩いた街でした。誰と結婚するのか全く分からない頃から
下地はできていたようだ。
