サイゼリヤ元社長が教える 年間客数2億人の経営術堀埜一成ディスカヴァー・トゥエンティワン
過日、ようつべで、この著者のインタビューを観て興味を持ち、図書館にリクエストしてみた本。
それは、ミツカン酢の創業者が中埜さんで『なかの』と読むことを覚えていたので、この著者は『ほりの』さんなんだろうなあ程度の認識から始まった。
安さは必要条件であって、絶対条件ではない。
安さを創出するため . . . 本文を読む
実は!
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