純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

「くろぼく土壌」で、なぜ??・・・日置桜くろぼく強力純米!

2017年05月26日 | 新着商品
「日置桜くろぼく強力純米H27BY」 大山の麓を原生とする鳥取県の固有種米「強力(ごうりき)」 元来、萱の様なごっつい姿だった強力が 現代農法の肥料やホルモン系除草剤などの影響で 知らぬ間に姿を変えスマートになっていた その強力が無農薬農法のなかで 昔の自分の姿を取り戻し先祖帰りした姿を復活させたのは 内田寿郎氏だった・・・ 今度は、杉山信一郎氏と日置桜の山根蔵 . . . 本文を読む
コメント

炎上・・・かと思い胆を冷やした!

2017年05月25日 | お客様
今朝、自分のブログを見て仰天!! 昨日のアクセスPVが 3,920 ヘッ・・・ついに当店のブログが炎上したか??? と思い、コメントを見ても皆無・・・ アクセス状況を見ると 「6月 酒税法改正」等の検索が多い 「6月より酒税法改正・・・ビール等の価格上昇必至!!」 この記事に酒屋さんが反応したようだ 1週間前にアップした記事に 昨日いきなりアクセスが集中するなんて・ . . . 本文を読む
コメント

6月より酒税法改正・・・ビール等の販売価格上昇必至!

2017年05月17日 | お客様
先週の金曜日、相生市にて 6月の酒税法改正の説明会が相生酒販組合主催で開催された 主な改正点は2点 1.「酒類の公正な取引に関する基準」に基づき 酒類の販売価格は、その販売に要する費用に利潤を加えた合理的なものにすること すなわち、 「総販売原価」=「売上原価」+「販売費および一般管理費」 (* この「販管費率」は、店舗ごと、事業者ごとに違うから、ややこしい) 継続的に、この「総販売原価 . . . 本文を読む
コメント

遅ればせながら・・・スマホサイト対応!

2017年04月30日 | HP関連
google検索エンジンの改定で 「常時SSL接続」「スマホ対応」できないサイトは 検索順位が下がるということを知り ようやくその両方への対応を終えた 当店のホームページである 「地酒のDONウェブショップ」 https://don-sayo.com/ の検索ページや、当該ホームページへアクセスすると・・ 「安全でないサイトです」 「個人情報を盗用される可能性があります」 「ス . . . 本文を読む
コメント

堂々巡り・・・奥播磨利き酒会!

2017年04月10日 | 酒の会
昨日の日曜日は、「奥播磨利き酒会」があり 姫路市安富町の下村酒造店へ行ってきた 当店(兵庫県佐用町)から下村酒造店までは 中国縦貫道のハイウェイバスで30分ほどだ 最寄りの高速道バス停の「中国上月」を発車 「佐用インター」-「南光」-「葛根」-「山崎インター」を経由し 目的地の「安富」のバス停で下車 そこから下村酒造店まで徒歩10分・・・ 午前11時前に到着して 利き酒開 . . . 本文を読む
コメント

ヤマト運輸様・・・値上げ通告・・・名指し!(苦笑い)

2017年04月06日 | HP関連
本日、ヤマト運輸様より値上げ通告がございました もちろん、報道等で予測していましたので 驚きはないのですが・・・ ヤマト運輸本部から佐用営業所管内のなかで 名指しで当店の名前があがったそうで ゴールデンウィーク明けから値上げが断行されるようです 確かに宅配の取り扱い数量も少ないし 私から考えても当然なのですが・・・ 他の競合他社の配送料と比べて、今でも十二分に高いのに まだ . . . 本文を読む
コメント

春・・・花見酒・・・熟成古酒(竹泉ほか)の燗酒で夜桜を愛でる!

2017年03月24日 | 純米酒
先日の定休日に久しぶりに姫路へ行きました 目的は・・・ 美味しい日本酒と料理を提供して頂ける名店 「日本酒 暮六つ(くれむつ)」様 兵庫県姫路市塩町55番地第11クリスタルビル203 の噂をききつけたからです このお店は長崎でも有名な料理店だったので ご存知のかたも多いと思うのですが 最近、縁あって姫路へ移店してこられました 料理は、もちろん美味しいし・・・ 日本酒 . . . 本文を読む
コメント

ホームページビルダーのFTPサーバーへの転送が遅い・・・ネット環境の問題だった!

2017年03月22日 | 設備
ここ半年間というもの ホームページビルダーでの FTPサーバーへの転送速度が急に遅くなり ホームページへ新しいアイテムを載せたいのに アップロードに数十分かかったり・・・ 「インターネット接続エラー」表示でアップロードできなかったり・・・ また、SSL接続のインターネットページへアクセスする際にも なかなかページに接続できず・・・ 「このページは表示できません」のメッセージがでた . . . 本文を読む
コメント

サンテレビ「午後キュン」・・・当店を紹介していただきました!

2017年03月20日 | HP関連
先日ブログにて報告したテレビ取材の件ですが・・・ 3月11日(土)13時からの サンテレビ「午後キュン」という番組で 兵庫県佐用町を紹介するコーナーがあり 当店も番組内にて 僭越ながら紹介していただきました ディレクターにいただいた番組シールです 収録時間に2時間費やしながら 放送されたのは2分程度ですかね・・・ でも、カットされなかっただけ良かったです(笑) 小林デ . . . 本文を読む
コメント

サンテレビ「午後キュン」ご来店・・・美味しい日本酒の選び方教えて?

2017年03月06日 | HP関連
先日、 兵庫県の地方局「サンテレビ」 毎週土曜日の13時から放送の 「午後キュン」という番組の取材があった 放送予定は 3月11日(土)13時~ 佐用町をぶらぶらと歩きながら紹介する番組らしい 当店の店頭看板 これが、目にとまったらしい この看板の「早瀬土人形」の由来など(詳細はこちら) を話していると・・・ せっかくお酒屋さんに、はいったのだから 「美味し . . . 本文を読む
コメント

常時SSL接続・・・早急に進めなきゃヤ・バ・イ??

2017年03月02日 | HP関連
当店の「地酒のDON」のホームページを常時SSL化した が・・・ 正確には、まだ4~5ページしかすすんでいない(笑) これが、笑い事ではすまないことになってきた 先日、お得意様がいつものように 当店のホームページへはいって 純米酒を選択して買おうとしたものの 「このページは安全ではありません。盗聴される可能性があります。」 との表示がでたので、「発注をキャンセルした」 とメ . . . 本文を読む
コメント

酒税変更・・・ビール・日本酒は安くなる!

2016年11月24日 | ビールの話
神戸新聞より  ↓ クリックすると大きくなります 2026年10月までに段階的に酒税を変更して *ビール類(ビール・発泡酒・第3のビール)は、350mlあたり55円に統一     *ビール350ml缶1ケース(24本入り)換算で528円やすくなる *日本酒・ワイン・酎ハイは、350mlあたり35円に統一 という政府案が発表された 日本酒は、現在1.8Lあたり21 . . . 本文を読む
コメント

お歳暮ギフト広告・・・こんな感じ!(因幡街道・鳥取の日本酒飲み比べセット)

2016年11月14日 | DM/チラシ
11月11日(金)に新聞折り込みした広告です 今年の当店のお歳暮ギフトは、こんな感じです お歳暮広告(表) お歳暮広告(裏) . . . 本文を読む
コメント

新たに仲間入り・・・闘う純米酒 神亀!

2016年10月15日 | 純米酒
お待たせしました! 新たに神亀酒造様の純米酒が 本日入荷してきました 新版 闘う純米酒 (平凡社ライブラリー)クリエーター情報なし平凡社 <神亀酒造の純米酒> 【神亀の特徴】  神亀酒造様は埼玉県蓮田市において、全量純米酒を醸している。 「闘う純米酒 神亀ひこ孫物語(新版)(上野敏彦著)」 にも詳細が載っているが、神亀酒造七代目蔵元、小川原良征さんは、「熟成純米酒」と「純米燗 . . . 本文を読む
コメント

この歳になって・・・落ち込むよねぇ!

2016年10月15日 | とりとめもなし
50歳を過ぎても歳だけとって まだまだ若造で勉強不足であることは認める・・・ 人間は一生かかって勉強し続ける・・・ そして進化し・・・ 深化し・・・ 真価を発揮する・・・ そういうものだと思い・・・ 常に前のめりに努力だけは惜しまず生きてきたつもりではあるが・・・ 自分の50有余年生きてきた人格が 完全に否定されたとき・・・ これ以上のジレンマはない・・・ 自 . . . 本文を読む
コメント

純米酒のDON Yahoo店


日置桜などの完全発酵純米酒を紹介する「純米酒のDON」