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ささやかな生活の日々

おもてなしゴハン

2007-12-10 | iyo-no-kuniの日々
先週末、東京から友達家族が来ました。
8ヶ月のryuくんはshimanosukeと同級生。
長旅お疲れ様でした!
パパの実家、高知へ行くついでに我が家へも寄ってくれました。
お互いの子供の成長に驚く私たち^^
それを横目に大騒ぎのshimanosuke・・・^^;
楽しい時間をすごせました。
そして、夜ご飯!
とても久しぶりに生春巻きを作りました!
akikiさんのレシピで巻いてみました~
生春巻きとタンドリーチキンを作りました^^
ピリ辛の肉味噌とクリームチーズ&のりが味の決め手!
豆板醤を切らしていたので、その代わりに
コチジャンとオイスターソース&一味唐辛子を使ってみました。
肝心のパクチーが売っていなかったりと、
レシピどおりにいかない部分もありましたが^^;
あらためて、おいしいレシピ。
本当にどうもありがとう!

屋久島を離れるときに、プレゼントしてくれたレシピ。

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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (cherry)
2007-12-10 18:22:20
ご無沙汰してます。やっと引越しも落ち着いて、
久々にブログ拝見しました。
生春巻きとっても美味しそう!!!
生春巻きっておもてなし料理にぴったりですよね。
屋久島のお友達からのレシピは宝物ですね。
最近忙しさのせいにして、料理をさぼり気味な私だ
ったので、ちょっと頑張らなきゃといい刺激になり
ました。
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Unknown (アキキ)
2007-12-11 01:31:19
スゴイ!生春巻、お店のみたいにきれいだね~。やっぱり「エビ」は重要ね。レシピってほどのものじゃないけど、活躍させてもらって光栄です。
我が家は只今相棒がダウン。看病しつつ、久々の夜更かしです。そっちは風邪ひいてない?気をつけようね~。
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Unknown (シマチャカフェ)
2007-12-14 22:00:13
>cherryさま
引越しお疲れ様ですっ!
美味しかったですよ~自画自賛^^
久々に料理した~って気分になりました♪

>akikiさま
そうだったのね。
こちらは、shimanosukeが初風邪ひいてますが
とても元気です。
相棒さん。お大事に。。。
もしや、東京行き延期になってるのかな?
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