夏の香り

たった今、屋久島のryuくん＆akikiさん夫妻から
とっても嬉しい贈り物が届きました。
箱を開けると、懐かしい甘～い香りが！

パパイアにアップルマンゴー。
そして、パッションフルーツです＾＾
この季節、屋久島ではこの甘い香りの美味しい果物が
私たちを癒してくれました。
パパイアは、サラダで頂きます。
akikiさんのすっごく美味しいパパイアのサラダ。
それは、タイ料理のソムタム。
食べたくなっちゃいましたよ～

懐かしい思い出の香り。

忙しい中、二人ともありがとう！！！！！

お友達と初めての外食。

今日の空。雲がモクモクしている中、石鎚山が望めました。

本当にほんとうに、あっついですーー；
でも、今日のランチは楽しかったです～♪
お友達のmayurynさん＆愛娘のnanaちゃんがご主人の転勤で
2週間後に、引越しをすることになったので
今日のランチは送別会でした。
育児サークル「さくらんぼ組」で仲良くなったメンバーでは初めての外食！
ビュッフェだったのと、お部屋も区切られていて個室風だったので
バタバタしながらも、ワイワイと楽しい時間を過ごせました＾＾
同級生の5人の子供たち。
知り合った頃は、みんなヨチヨチだったし
まだ授乳中だったりだったけど
トコトコ歩くようになって、
むしゃむしゃ食べるようにもなって
本当に、成長したなぁって思いました。
その中でも、一番大きくてやんちゃなのは、、、、、
shimanosukeなんですけど＾＾；
トマトソースのパスタを、
くわんくわんになりながら頬張ってました～
デザートだって今日は特別に
たくさん大人並に食べて大満足かな＾＾

こちらに来てもうすぐ一年が経ちます。
こんな風に、お友達に恵まれたことは
すごくシアワセです。
今回mayurynさんは、なんと横浜に引越しなのですが
寂しいけれど出身者の私としては、嬉しくもあり。
「お別れ」ではなくて「出会いのはじまり」として
これからも、この縁を大切にしたいな～と思いました＾＾

昨日も今日も35℃の暑さっ！
こんな夏の引越しは本当に大変です。
体に気をつけて頑張ってね！！！

山茶畑

ソトコト7月号に美しい写真とともに特集されています。

幻想的な森。
こちらは国友農園さんの茶畑です。
私たちが知っている茶畑の姿とは、
まったく違うことに驚かされるのと同時に
美しい緑の広がりと、澄んだ空気、
この山にわいている清らかな水に感動しました。
「りぐり茶」の意味。
高知弁で「りぐる」は「こだわる」ということ。
kunitomoさんの山茶への「こだわり」と
あつい「思い」が、山深い中にあるこの畑に
静かに力強く、そして、とても美しく存在していました。
機械は使わず、人の力と土地の持つ力、
長い年月、受け継がれてきた自然の恵みが凝縮されている茶畑。
茶木が岩肌にしがみつくように根を下ろしている様は
屋久島の森を思い出させてくれました。
山茶は里山の暮らしのなかで、
家庭では日常的に飲まれているお茶らしいのですが
kunitomoさんは、昔ながらの素朴な製法だけにこだわったのではなく
今だからこそ見直せること、取り入れられるものをじっくりと検証し
その上で出来上がった山茶は、至極の作品です。
たくさんの人たちの知識・知恵・力が
絶妙なタイミングで出会い、集まったおかげで
生まれたお茶なのだそうです。
それは、このお茶が持つ魅力と
kunitomoさんのお人柄もあってのことなのだと
お会いして、実感しました。

こちらの畑は、元々は杉林。
焼畑にして人差し指ほどの苗から育て上げ、今年で10年目。
やっと形になってきたとのこと。
手前に見える素敵な東屋で、この山の湧き水を使って
冷たい水出し山茶をご馳走してくださいました。
暑さ厳しくも、風は爽やかで清々しい時間を過ごす事ができました。

家に帰ってきて、水出しりぐり茶を頂きました。
ほのかな甘みと、やさしい風味を我家でも味わえました。
神秘的で力強くて美しい森を、
お茶を通じて、しっかりと伝えてくれます。

ほうって置くと２ｍ近くまで成長する茶木。森を殺さぬように手入れをします。
杉の根元や岩陰に茶木は根を張るのだそうです。

ひとことで「お茶」といっても
その広がりは無限大。
文化・芸術、私たちの何気ない生活にいたるまで
「お茶の心」はさりげなく豊かさを与えてくれます。
お茶の世界の奥深さを体験することができた出会い。
大切で貴重な経験ができました。

国友農園ホームページ
http://www.kunitomo-f.co.jp/

国友農園見学

山茶畑へ力強い足取りで向かうshimanosuke。山の子になってました＾＾

昨日は以前ブログで紹介させていただいた
高知県いの町にあります、
国友農園さんの茶畑見学へ行って来ました。
(お茶畑の紹介は次のページで＾＾）
暑さ厳しい中、社長のkunitomoさんが案内してくださいました。
お茶の事業だけでなく、土木・林業とお仕事内容は多岐にわたり
多忙な中、私たちのために時間を割いてくださいました。
そして、貴重なお話を伺うことができました。
薬剤師の資格も持ちながら、デザイナーの夢をあきらめずに
服飾の専門学校へ通い夢を実現させ
神戸のアパレルメーカーでデザイナーとして活躍した
経験をお持ちのkunitomoさん。
実家である今の会社の社長に就任したのは10年ほど前のこと。
実家の家業とはいえ、女性というだけでも条件が厳しい上に、
社員を抱えて男社会の中で上に立つ厳しさ大変さは、
簡単に理解できることではないと思いますが
そんな事を微塵も感じさせない、
明るくてパワフル！なkunitomoさんから
たくさんの元気をいただけて
感謝感激な休日を過ごす事ができました。
川遊び＆キャンプスポットや
いの町の魅力もたくさん教えてくださいました。
仁淀川の源。

水がきれいで穏やか。
魚もたくさん泳いでいます。
我家からは、一時間半ほどの場所。
遊びに来るのが楽しみで仕方ありません＾＾


愛犬チャチャと元気いっぱいに走り回っていました。仲良くできたね＾＾

kunitomoさんとは、shimaoさんの今の仕事の関係だけでなく
shimaoさんが屋久島の森林組合の仕事で
お世話になった方が共通の知り合いということを知り
屋久島とも繋がったのが、とても不思議で嬉しかったです。

貴重なお時間を割いていただきまして
本当にありがとうございました。
これからも家族共々、よろしくお願いいたします！

絵本 その2

「うしろにいるのだあれ」　絵・文：ふくだ　としお

絵も文もシンプルで、かわいらしい絵本です。
shimanosuke、お気に入りのページ↓

ぞうさんの前を飛んでいる、赤い鳥。
なぜだか、とっても大好き＾＾
いつも「あっ！あっ！」って指をさし
なにかを伝えようとしています＾＾；

「ぼくのうしろにいるのだあれ」から始まって
前だったり、後ろだったり、上だったり
ページをめくる度に、次はどこかな？
次はだれかな？って遊びながら読むことができます。
最後のページ。
「みんな　ちかくに　いたんだね」
この文を読んであげると、
shimanosukeは、とってもとっても嬉しそうにします＾＾
楽しくて、やさしい作品です。

ピーチロール

連休の日曜日、朝6時くらい。
キッチンからハンドミキサーの音が！
お休みだし、、、私はまだまだ目を閉じたままzzz…
朝一番に、shimaoさんがロールケーキを焼いてくれました。
shimaoさん、久々のロールケーキ。
今回は、桃とキウイがたっぷり入ったピーチロール。
今までで一番美味しくできた、ふわっふわの生地＾＾v
美味しくいただきました～

今年、ちょっと早めのバースデーケーキ！
朝早くから、どうもありがとう＾＾

暑中お見舞い申し上げます。

暑い毎日が続いています。
太陽がギラギラしていて、日中外出するのは
とても億劫な日々なのですが・・・
連休中に、近所のプールで浮き輪デビューをしました＾＾

最初は、少し嫌がっちゃったshimanosuke。
流れるプールでプカプカ流されることしばし。。。
楽しくなってもらえたみたい＾＾
みんなで楽しく涼しく過ごすことができました。
近所の市民プール。
そんなに大きくはないけれど、流れるプールや
滑り台が充実していました＾＾

たまらぬ暑さですがーー；
涼を楽しみながら過ごしたいです。

みなさま。
夏風邪や夏バテにはお気をつけて
お過ごしくださいませ＾＾/~

ゴーヤ

ゴーヤ・ゴーヤー・レイシ・苦瓜・・・
地域によって呼ばれ方が様々。
今ではすっかり夏の定番野菜になりました。
ゴーヤチャンプル以外で、どうやってお料理していますか？
我家では、一番簡単な「おひたし」で頂いています＾＾
沸騰したお湯にお塩を入れて、さっとゆでて出来上がり！
パリパリしてて、苦味もちょっといい感じな酒の肴になります＾＾

エディトマトも、今とっても美味しい！

のんびり三連休。

夕暮れ時の石鎚山

梅雨が明けてから、
山が遠くまで見えるようになってきました。
すごく暑い毎日なのですが、湿度が低いときは
山がすーっと顔を出してくれるようになりました。

午前中に、加茂川へ行ってきました。
ファミリーでにぎわっていました＾＾
そんな中、shimanosukeも水遊び！
shimanosukeの腰くらいまでの浅瀬で歩かせてみたのですが・・・
ちょっと怖かったみたい。
すぐに抱っこになってしまいました。
やっぱり、プールとは違うかな＾＾；
でも、バケツやジョウロで一生懸命遊んでました。
shimaoさんも、shimanosukeも遊びつかれて只今熟睡中です。。。

夏風邪

夏風邪。
辛いですーー；
週末から、shimanosukeと一緒に風邪ひいちゃいました。
冬の風邪も辛いけど、暖まることができるから
まだいいような気がします。
でも、風邪はひかないに限りますね＾＾；
暑い上に風邪をひいてしまうと
本当にウンザリ気分でいっぱいになります。。。
shimanosuke、鼻水ダラダラだったけど。。。でもとっても元気！
よくなってきました～＾＾
私も、、、
ちょっとまだ風邪気味ですが回復してきました。
昨日は、夏の暑さと風邪を吹き飛ばすにはお酢のチカラを！
と思い立ちまして、お酢を使って一品。

カボチャは普通の煮付けです(shimanosukeの大好物！)
大根と鳥は、お醤油やみりんだし汁などにお酢も加えて
コトコト煮込みました。
さっぱりだけど、コクもあって美味しかったです。
切り干し大根の酢の物もお勧め！
出汁の利いた合わせ酢に、水で戻した切干大根と
千切りにして塩もみしたニンジンを混ぜ合わすだけです。
わかめとかきゅうりとか、なんでも合わせられそう。
お料理も頑張って夏を乗り切りたいです＾＾；