ゴーヤ

ゴーヤ・ゴーヤー・レイシ・苦瓜・・・
地域によって呼ばれ方が様々。
今ではすっかり夏の定番野菜になりました。
ゴーヤチャンプル以外で、どうやってお料理していますか？
我家では、一番簡単な「おひたし」で頂いています＾＾
沸騰したお湯にお塩を入れて、さっとゆでて出来上がり！
パリパリしてて、苦味もちょっといい感じな酒の肴になります＾＾

エディトマトも、今とっても美味しい！