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s h i m a c h a c a f e
ささやかな生活の日々

バナナパウンド

2008-02-01 | iyo-no-kuniの日々
最近のshimanosuke。
ものすごーい食欲^^;
おやつも、食べ応えのあるものでないと
納得せず、いつまでもグズグズ言う始末。
大きくなったら、どんぶりでゴハン食べるのかなぁ~~~
というわけで、久々にケーキを焼きました。
卵・牛乳・砂糖を使わないレシピなんですけど
豆乳を用意していなかったので、牛乳、使いました^^;
パンケーキといった感じでしょうか。
子供が食べるのには、とってもよいかも。
そこそこお腹がふくれるし、バナナの甘さが優しくて
なかなか美味しくできました。

写真がぼやけ気味ですがーー;       お世話になっているお菓子の本。
手づかみで食べても、ベタベタにならないので
今のshimanosukeには、とてもよいおやつになりそうです。