肉派でも食べたいおさかなスープ ～カジキの焼きネギスープ～

柳澤英子さんのスープ本を見ながら毎日毎日スープを作り続ける日々。

簡単でおいしいスープを毎日食べています。

さて、わたしは魚あまり好きではないのですが、たまには魚も食べなきゃな～と初めて魚のスープを作ってみました

本に載ってる写真を見て、正直期待はしていなかったのですが。。。。

食べてみると、おいしい焦げ目をつけた長ねぎが・・・おいしいっ





本より調味料はすべて控えめにしていますが、とても優しい味の汁でしたまた作ろっ