山菜・・・

どうも～。つい最近まで「こしあぶら」を知らなかった中年クララです(>_<);


そして我が家にもついに山菜責めが始まりました。


せっかくの山の幸をいただいて、バチがあたるかもですが・・・あまりに大量だと、困惑です。


とりあえず「タラの芽」と「こしあぶら」らしきのを、天ぷらにしたよ冷凍庫にあった小エビと。（揚げ物すんのいつぶりだろうか）



男性陣が「サクッと揚がっててうめぇ」と喜んでたので、とりあえずOK


油の後処理はこれで・・・



しかし揚げ物すると、激しく疲労。

他の山菜はとりあえず、茹でてみました

便利な時代、ネットにいろんな食べ方紹介してあるのね～。あとはやる気さえあれば













ところで昨日は母の日でしたね

息子からはメール（笑）

娘からはオーブ・プレミアムルージュをもらいました



これ、なかなか優れもの。この感触はじめて。なんかすごい








で、私の実母、養母、義母（姑）ともに他界してるので、仏前にお花を供えました。