レモンでジャム

八丈島レモンをいただいたので

クックパッドを参考にジャムつくりました





加熱前


レモンが少なかったので、みかんとりんごも混ぜました

ポイントは、皮を刻んでから二度茹でこぼすところみたいです




超カンタン。20分ほどコトコト煮たらＯＫ

予想外においしい！（自画自賛！）









今朝はまた寒くなったね。先週の陽射しが恋しい・・・