毎日新聞にカニがらみで湯楽社長の記事が！
ありがたいです。
今年の新入社員や派遣社員の父兄やご家族の皆さんが多数湯楽にご宿泊いただいています。
遠いい所ではおじいちゃんとおばあちゃんが青森から二人で車でお越しいただきました。
嬉しいですね。
ではでは
▲城崎温泉の温泉宿。和モダンなロビーや美しい日本庭園などまさに癒しの宿。
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城崎温泉湯楽の館内図を始めて公開します。
平成４年の増築で全客室が３４室に成り収容人員も１４５名ほどと成り大浴場も男女共露天風呂付で新設、増築完成後は引き続き全館のレベル均一化の為、玄関ロビー宴会場など旧館全室リニューアル工事とエレベータ設置工事を実施、トータルで２年８カ月の長期に渡る工事でした。
当時老人会など団体中心の集客体制で無料送迎バスで送迎を行い沢山の団体客にご利用頂きました。
平成８年には現在の湯楽正門の土地を買収、送迎バスの駐車場、乗降車場も確保、カニ販売の朝市広場も開店
送迎用マイクロバスレンタカー会社も２社設立し運用していましたがその後平成１１年にはグリーンナンバーの営業用バス２台も含め８台のバスで兵庫県内、京阪神から岡山鳥取迄集客営業範囲を拡大
その後時代の変化と共に客種の変化があり各種団体、会社等のお客様からグループ、個人客、そして家族、カップルへと客種客層が変化し高単価、高品質のお客様が多くなっていきます。
インターネットの発達に合わせいち早く旅館HPも制作、ネットでの集客も開始
その後平成１５年には国内旅行業ユラクツーリストも業者登録し幅広い客種客層の集客に努めます。
大きな収容人員より各客室の拡張や設備充実などお客様のニーズも大きく変わってきています。
湯楽でもこの変化に対応すべく集客方法はもとより館内設備の一層の拡充を行います。
個人客のニーズに対応するため平成１８年には新規増築により貸切露天風呂３か所も設置
専用エステルームも設置していましたがニーズの減少により現在は営業していません。
そして平成２４年より京都の有名設計士に依頼し全館のリニューアル工事第一期に取り掛かります。
その後本年１０月末のリニューアル第5期工事完成で8年に分けて4カ月づつの工事期間でロビーラウンジ、フロントのリニューアル、客室などのレベルアップも実施
客室での食事よりレストランでの食事のニーズの高まりや働き方改革の一環も考慮し宴会場から最新設備のオープンキッチンも備えたレストランに大変革、売店も一部縮小し浴衣を選んで頂ける小座敷付きの浴衣コーナーも新設、喫茶コーナもナイトバーにリニューアルも行っています。
客室に露天風呂がついた客室やベッドルームと和室がセットの和洋室なども設置し若いカップルやグループ、家族連れ客に対応しています。
今回の一連の工事で全３４室から２３室に減室して高級化やレベルアップに対応しています。
未だ少し未リニューアルの客室も残っていますが来年以降順次着工して行きます。
城崎では子供連れお断りの旅館も増えていますが、湯楽では子供椅子、浴衣、子供入浴セットなどの子供グッズも取りそろえ子供連れ大歓迎の宿としてお子様ベビープランも用意して城崎では少ない子供ベビー大歓迎の宿としてご満足いただいています。
又松葉カニの直接仕入れ、店舗販売も含め新鮮な蟹の宿として又客室に調理師が出向いて目前でカニを調理する目前調理プランも人気です。
すべて手作りメニューを提供するため旅館規模にしては大勢の８名の調理場スタッフもカニシーズンに入り奮闘中です。
１１室減室した湯楽館内の客室及び各種施設配置図です。
ではでは
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天候は晴れですが北の風、少し寒いですね。
波は３m位
水槽の海水もカニが泥を吐くので少し汚れています。
今日は３号水槽の海水を入れ替えます。
今日は津居山港のセリは漁獲量が少なかったようです。
但馬沖が漁場の津居山港の大型底引き漁船群は何故だったのか？
柴山港は大量だったようで親戚の人もカニの荷捌きに駆り出されたようです。
漁場は島根隠岐の島近海です。
明日は津居山港も大量を願っています。
基本但馬の漁船は資源保護のため昨年の７０％程度の漁獲総量制限になっています。
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松葉ガニ解禁～初競り～旅館でさばく～お客様の食事(インタビュー)
朝日放送キャスト(夕方16時～19時)3時間放映の中の16時45分から5から6分の放映です。
8日月曜日放送になりました。
津居山漁港の松葉カニの初セリから湯楽朝市広場活カニ水槽の中継、そして旅館湯楽宿泊のお客様の松葉カニ目前調理特別コースの中継迄、湯楽社長が中心になった中継です。
カニを吟味する湯楽社長
セリ落とされた活松葉カニをトラックへ積み込み城崎温泉湯楽朝市広場へ急ぎます。
湯楽旅館正門そばの松葉カニ直売店湯楽朝市広場へ到着、早速水槽へ！
旅館湯楽直営、湯楽朝市広場の全５槽の活カニ水槽１２トンへカニを大きさ（重さ）別に入れていきます。
カニシーズンに入り賑わう城崎温泉街
いよいよ旅館湯楽の登場です。 待ち遠しい！
客室に目前調理のため社長登場
テレビ撮影を快く了解いただいたありがたいお客様です。
来館後突然の朝日放送テレビ撮影協力のお願いに快く承諾いただいたお客様感謝です。
本物の俳優の様に堂々とお上手に対応いただいたご夫婦とお子様、ありがとうございました。
以上テレビ放映の状況でした。
ではでは
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昨日6日は城崎温泉冬の味覚松葉カニの解禁です。
但馬地域の各漁港から6日午前0時から一斉に大型、中型の底引き網漁船が一斉に操業
昼過ぎのセリに合わせて入港です。
去年は1匹最高250万、今年は25万・・・・なぜでしょう？
予想と違って極端には高くなかったようでやれやれです。
弊社湯楽朝市広場も大量に買い付け活かに水槽へ
孫の菜奈も大きな生きた松葉カニをもってご満悦！
さあ今年も売るぞ！
今月1日には湯楽旅館のリニューアル客室が稼働オープン
現在沢山の松葉カニ目当てのお客様に沢山のご予約を頂き感謝です。
ルクア大阪に城崎温泉湯楽の浴衣、下駄が展示されてます。
マスターピースというカバンブランドメーカーと城崎の浴衣コラボバックが販売されました。
ルクア大阪は大阪駅直結の大型商業施設です。
さて湯楽テレビ放映です。
夏場に何度も撮影に来られてた関西テレビの【ザドキュメント】の放送日が決定しました。
11月26日、25時25分～
1時間番組です。
夜中ですが、皆さん是非録画などでご覧ください。
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追加の撮影と放映です
明日、朝日放送6の夕方の情報番組
【キャスト】の番組収録が決まりました。
松葉ガニ解禁～初競り～旅館でさばく～お客様の食事(インタビュー)
朝日放送キャスト(夕方16時～19時)3時間放映の中の5から6分です。
8日月曜日放送になりました。
時間はまだ未定です。
津居山港の松葉カニセリの様子と湯楽、湯楽朝市広場が出ると思います。
昼から夜までの撮影でしたが、ずっと社長の密着取材でした。
カニの競り～朝市入荷～湯楽での客室での目前松葉カニ調理料理まで。
4～5分の特集コーナーのようで、想像以上の内容みたいです。
実際は分かりませんが、ほぼ１日湯楽社長を撮っていました。
ぜひビデオ録画してご覧ください。
ではでは
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今日も天候は晴れ波は1m位でしょうか？
朝市広場の活かに水槽の追加の海水汲みです。
何回見ても竹野浜海水浴場は奇麗な浜ですね。
ではでは
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今日は孫のお宮参り九日市上町の豊岡かばん団地側の女代（めしろ）神社です。
雨模様の予報でしたがお陰様で快晴になります。
移動して夢邸で宮参り懇親会です。
社員がお祝いの飾りつけを行ってくれています。
皆さんありがとう。
宴会終了後久々にバウワウにカラオケ！
娘の主人お父さん御夫婦は夫婦共にカラオケがうまいです。
特にお母さんは歌手並みの歌唱力
毎度ながら感服し聞きほれています。
水森かおりなら全曲歌唱OKですね。
ではでは
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昨日午前中は社内報作り
資料も全てそろったので最後の編集と誤字チェック、印刷製本です。
11月号はA4で46ページ、385号になります。
印刷から製本は管理課社員に依頼し私は午後から海水汲みです。
竹野海岸は晴れ、波もなしですね。
今日も2往復、4.4トン水槽に入れました。
今日3日は9月末に誕生した次女の次女がお宮参りです。
場所は九日市上町、豊岡かばん団地側の女代（めしろ）神社で行います。
前回の長女の時もここでした。
神社の宮司さんは元城崎中学校の教諭をされていました。
娘の恩師でもあったと思います。
ではでは
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今年も冬の味覚、城崎温泉のカニシーズン到来
6日が松葉カニ漁の解禁です。
それに合わせて湯楽朝市広場の活かに水槽に海水を注入します。
総量12トン、トラックで6回日本海山陰海岸竹野新港迄往復して運びます。
今日は午前中は歯医者の予約があったので午後から作業開始です。
竹野新港は天候は快晴、波もありません。
釣り客は結構多いですね。
竹野浜海水浴場です。
今日は2往復、4.4トン汲み上げです。
明日も午前中は管理課で社内報「きづな」作成準備
データーも各事業所記者や報告義務担当者から続々資料がメールで届いています。
11月号はデーター記事も多くA4判で通常月は25ページから30ページですが11月号は内容豊富で50ページ程度になりそうで忙しいです。
綴じて製本まで結構手間です。
今月からほーゆー本店に一気に社員が10名ほど増え制作冊数もアルバイト以外100冊程度になります。
明日も午後から2往復4.4トン汲み上げる予定です。
早めに水槽に海水をため込み冷却ろ過運転を行いろ過材にプランクトンを多く発生させるためです。
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