上出来ローストビーフ

ネオの入り口にお気に入りのリンナイのガスストーブが置いてあります。

ストーブで調理。

雪国っぽいですね。

クリームシチューが似合うワンコ。

鍋の番はヒマですね。


落し物のネックレスでゴージャスになったガミコ。


そして昨夜は誕プレでチサから貰ったワインを開けました。

イタリアのゴージャスなワインです。

エチケットが立体。

高級ワインじゃん。

大好きなタイプの赤・フルボディ。

チサありがとう！！！。

アテはローストビーフ。

めちゃ良い色に仕上がった。

そして旨かった。
せっかくなので作り方の覚書。

牛モモブロックにおろしニンニク・赤ワイン・ハーブミックス・塩を擦り込み袋のラップで常温に戻す。
オリーブオイルに刻みニンニクの香りを移し６面を焼く。
アルミホイルに包んで更にタオルで包んで保温。
そして常温に冷やして落ち着かせました。
なにも付けづに食べて超美味しい。
新たな得意料理になりそうです。

我が家は屋根雪OK

今日は朝からローストビーフ。

今夜はチサから頂いたワインを開栓予定。

最近の賄いランチは基本に戻ってます。

ラーメン餃子に小ライス。

ホッとする光景です。

長野県も蔓防だね〜なんて言ってた矢先に速達で届いたよ。

ネオは酒の販売をするつもり。

いくらもらえるの？。

大腿骨を折ってからあまり乗らなかったタンカーにバインをつけました。
2メートルのスノーボードです。

ヒザが心配なのでハイバックはつけたよ。
久しぶりにタンカーでピステンを滑りたい。

ランチ営業終了後は栂池に戻って除雪の続きです。

ヒーター内蔵グローブを持ってきました。

まずは１ライン。

そして祝開通です。

法務大臣からのお便り

ミスったー！。
ヒーター内蔵グローブをネオに置いてきちゃってました。

指先が冷たくて長時間の除雪作業は無理でした。

今朝の除雪はコレです。

屋根雪なので硬いです。

手強いね。

朝飯前はココで断念。


携帯通信機器関連の販売権利のために先日申請したものが受理された通知が届きました。

法務大臣（公印省略）からです。
これでお上公認のSIM販売が始められます。
コロナじゃなかったら手を出さなかったかも知れない商売。
人生なにがあるかわかりませんね。

屋根雪崩落の落雪デブリ

気になってランチ営業の後に栂池まで帰ってきて落ちてねーって言ってた屋根雪でしたがネオの夜営業に行く時に見たら半分落ちてた。

半分なので落雪デブリも知れてます。

全部落ちてくれないと恐いよ。


あのプロスノーボーダーのビヤシンが使ってるフリーフットリーシュを全７色揃えました。

スノートイのリーシュコードで７色のラインナップってイケてない？。

ネオのレジ横に大々的に展示コーナーの予定です。

デニムラインも入れたら全８色のラインナップから選べます。

そしてネオの外。

人は皆無。

なのでネオで勤務中に飲んでるワインタワー。

もうじき完成しそうだね。

８っこで２４リッターのワインタワー♪。

そして閃いた。

名入れライターのビジネスチャンス！♪。
ブログには詳しくUPしないよ〜（笑）。

そしてネオの営業を終え栂池に戻るとしぶといリーゼントが崩落してました。

結構な落雪デブリです。

明朝の作業にしときます。

しぶといリーゼント

今朝の除雪です。

階段の雪もどかさないといけません。

今朝のしぶといリーゼント。

今日の昼には落ちることを信じて出勤。


ランチ営業はヤッちゃんにお願いして滑ってきました。
ゴーグルのレンズを見たら超ショック！。

傷ついてました。
この前ツリーランで枝が当たった様な気がしなくもありません。

ネオの最寄りのリフトから4本リフトを乗り継ぐとこの景色。

そして平日の八方はメチャクチャすいてます。

絶賛営業中の八方名物ウサギのコブ。

黒菱のピステンも最高にキレイですね。

だーれも滑ってません。

今日はゴンドラ・アルペンまわしにハマってた。

こんな時間に僕が滑ってられるってヤバイね。

トップtoボトムは足パンパンです。

下山後に場外で喫煙中のキンちゃんを目撃（笑）。

ネオのランチにK上くんが寄ってくれました。
傷付いたゴーグル見せたらあら不思議。

キレイにしてもらったよ。
枝とかだとキズではなく樹液などが付着してる場合に該当しました。
ありがとう！。

ランチ営業終了後屋根雪が落ちてることを信じて栂池に戻りました。

落ちてねー。

なんで？。
しぶとすぎ。

久しぶりにウシさんとロンタくん。

ロンタでっかくなったなぁ。