コロナ渦のニュームーブ

ロンタのラバーブーツが届きました。

緑がカワイイと思う。

インバウンドが続いていればこんな事はおそらく考えなかった牛タンの皮の仕入れ。

なぜか毎回１０キロじゃなくて９キロで納品。

まずは３当分。

そして広げて乾燥です。

今回は結構皮が大きめだったのでいつもより４時間延長してみた。

そんな加減も出来るようになりました。
そしてネオの宴会用だった和室で袋詰め。

今年はコロナ渦で和室はクローズにしています。
牛タン皮エイリアンジャーキーはコロナ渦のニュームーブな仕事です。
そして帰宅後にロゴステッカーのデザインです。

俺って案外働きもんじゃんね（笑）。
ジャーキーの紙袋はベージュ。

ジャーキーシールこんな感じでどうかな？。


東京ビッグサイトで４月１日からこんな展示会。

ワンコも放せるとあったので見てみたら最大で１５キロ。

ロンタは無理だった。
やはり街のイベントです。

そして明日ネオに行けばエイリアンジャーキーがまた出来あがってます。
なので明日もまた広げて乾燥と袋詰め。
僕らのジャーキーローテーション発動か？（笑）。

SEASHAの厨房

昼はSEASHAの作業と思い行ってみると雪が降ってます。

看板周りも再び白くなりました。

ドッグランの雪が白くなって気持ち良いのかな。

なんだか楽しそうなロンタです。


今日は外の作業はヤメにしてキッチンコンテナの改装作業。

パスタが出来るようにレイアウトも変更。
それと保健所からの指示で天井の目地埋め。

苦手な作業でヘタクソ。

上向いての作業で首と腰が大変。

まあ良しとしときましょ。

今週末BBQの予約のお客様です。
たぶんこの辺の方ではないんだろうな。
暖かいとこなら気分はBBQになると思うよ。
でもSEASHAはストーブ完備なのでご安心ください（笑）。
お待ちしています！。