よもぎあんぱん

今日は、冷凍庫に残っていた先月のよもぎを使って、またあんぱんを焼きました

前回は、少し固めの生地にしましたが、今回は柔らかい生地であんを包みました

今回は、あんを多めに入れて、爆発も2個だけ(?) に抑えられ、美味しく焼けたと思います

もうちょっと、よもぎを摘んでおけばよかったな～