生キャラメル

今話題の生キャラメル、挑戦しました

コレもみんないろいろレシピを出していたので、無難なレシピでやってみました

最初、こんなもんかと冷やし固めましたが、何だかまだすごく柔らかかったので、再度鍋に戻して煮詰めました

でも、それが原因で固くなりすぎちゃった

これじゃ、生キャラメルじゃなくって普通のキャラメルだよぉ～

でも味はとても美味しかったので、また再度挑戦してみたいと思います