免疫力強化！

可愛い訪問者💕　ジョウビタキ

スーパーで、パックでお買い得だった青森

県産のにんにくを、大量に買ってきました

が、3人家族なので、なかなか減りません。

芽が出ないうちに消費しましょうと、先日

から、せっせと料理に使用しています。

雪がちらついた日も、にんにく&生姜をす

り下ろした鍋にしたり、剥いたにんにくを

アルミホイルで包みオリーブ油で焼いたり

昨日は、ランチにブロッコリー&シラスの

ペペロンチーノ、ディナーは蕗の薹と明日

葉の天ぷらをしたので、ついでに皮ごと素

揚げしてお味噌で食べたり・・・

昨夜、「にんにくって、免疫力強化になる

じゃない！」と思い出しました。

今の時期にちょうどいい食材ですよね。

我が家のおばあちゃんたちも、喜んで食べ

てくれています。

にんにくパワーで、この季節の変わり目、

コロナウィルス、インフルエンザウィル

ス、その他の菌を寄せ付けずに、乗り切り

ます。

皆さんもいろいろな方法で、免疫力強化

してください。