犬と猫と里山生活

定年後、都会をはなれラブラドール2匹と
猫5匹と暮らす里山生活。

仙台秋保温泉の芋煮会

2011-10-22 07:18:09 | 旅行、遠出

毎年恒例の仙台同僚の会

 

私が仙台勤務していた今から十数年前に、芋煮会というのを初めて経験しました。河原のほとりで

食べて、飲んで楽しい集りでした。ここ7~8年は、そのころの同僚のOB会ということで毎年今頃、

集合して芋煮会をやっています。次に旅館で宴会、カラオケを遅くまでやるのが恒例になりました。

 

なつかしい仙台駅です。 3月11日は天井が落ちました。

 

芋煮会会場は、秋保温泉郷の名取川の河原です。 ここは会場の受付です。

 

河原に着きました。平日なのに先客が大勢います。

 

幹事さんの仕事はまず火を焚く炉の場所確保と火起こしです。

 

 材料と味付けのやりかたで、山形流と宮城流があります。幹事さんの出身地によりどちらか決めます。

今日は宮城流で材料は里芋、豚肉、野菜、豆腐、うどんなどで、味付けは味噌です。これが山形流だと

里芋は共通で、肉は牛肉、味付けは醤油味に変わります。

 

幹事さんは食材から、鍋、薪などすべて準備します。毎年ほとんど同じメンバーなので、火起こしの

上手な人、重いビール、酒を運ぶ人、味見をしてうまいものに仕上げる人、それぞれ役割が決まって

います。

 

火が付いたら、大鍋に材料を入れて後は当番まかせ。そろそろ我々は、ビールとか日本酒に入ります。

 

完全に出来上がりです。

 

味噌仕立て、味は上々です。BBQとはまた違った趣があります。

 

 宴たけなわです。

 

 

日本酒は私の一番好きな一ノ蔵にしてくれました。 夜の宴会でも日本酒は一ノ蔵でした。久しぶりに

沢山飲みました。

 

隣の若いグループの女性が調味料かなにかを借りにきました。我々の誰かがいっぱい飲んでいきなよ

と言ったら、飲みました。2割くらいしか残っていませんでしたが、ラッパ飲みで全部飲んでしまいました。

堂々と戻って行きました。

 

河原はあっちからこっちまで満杯でにぎわってます。今日参加したメンバーは大震災で全壊から

一部損壊まで皆かなりの影響を受けました。でもみなさんそんなのに負けないですごく元気でした。

 

今回元同僚が22名集合しました。私ともう一名は宮城県外から20名は全員、今回の大震災の影響

を受けました。幹事さんの進行で宴会の初めに一人づつ、3月11日その時何を考えたか、あるいは

どう行動したかを述べました。 ①仕事に行っている家族の安否と連絡。 ②遠くの友人の食糧援助に

感謝。 ③過去の経験(数十年前の三陸沖地震)が役立つ。などで弱音を吐く人はいませんでした。


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
楽しそうですね (ちぇるママ)
2011-10-22 08:19:12
BBQは焼き肉とか若者向け、これは主に里芋で、私の様な年齢向けでいいですね。里山さんはお若いからどっちもいいですよね。

皆さんとても楽しそうですね。
東北の方々お元気で良かった。
ポチ。
芋煮会参加してみたい・・・・
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Unknown (フーママ)
2011-10-22 12:26:12
芋煮には流派があったのですね~
どちらも美味しそう☆
バーベキューとはまた違い、ホッとするものを感じます
宮城の皆さん、お元気そうで良かったですね
少しでも早く元の生活に戻れますよう願わずにはいられません
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ちぇるママさんへ (里山コウ)
2011-10-22 13:13:53
今回の芋煮会参加平均年齢60代後半です。
まわりの他のグループも年齢の上の方が
多いようです。

河原の石に腰掛け芋煮を食べながら仙台の
一ノ蔵を飲んで最高でした。

今回、家が全壊のメンバーもいましたが、
みんな、とても元気でした。

ポチありがとうございます。
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フーママさんへ (里山コウ)
2011-10-22 13:24:12
山形で芋煮会やったことがありますが、
やはり味なんかは少々違います。

BBQとはちょっと雰囲気が違います。

今日参加したメンバーはみんな元気で
宴会も、カラオケも盛り上がりました。
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Unknown (シェリルまま)
2011-10-22 15:28:13
芋煮会って、流派があったんですね!
どっちも美味しそうだけど(*^-^*)
みなさん、とっても楽しそう!
今回の震災、本当に大変だったことでしょう。。。
でも、誰一人弱音を吐かず
負けない強さ、本当に凄いと思いました。
早く元の生活にもどれますように!

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シェリルママさんへ (里山コウ)
2011-10-22 16:19:25
芋煮会は、主に宮城流、山形流ですが、
人によっては福島、秋田もそれぞれ作り方が
違うという人もいます。

今回は計画段階から皆さん参加出来るか心配
だったのですが、元気に参加してくれました。

あらためて、みんなのたくましさ感じました。


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Unknown (たけちゃんマン)
2011-10-22 21:01:54
芋煮会ですか。楽しくて美味しそうですね。

しかし宮城の女性はすごいですね。

一升瓶の2割と言えば2合ですよね。2合をラッパ飲みにして、堂々と戻って行くとはすごいです。

こんな女性がいれば宮城の復興は早いこと間違いなしです。

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たけちゃんマンさんへ (里山コウ)
2011-10-22 23:17:22
この時は私たちも、驚きました。

飲み終わってこの女性は自分のグループに戻りましたが自分のグループで、甲斐甲斐しく火
をおこしたり、芋煮の準備をしていました。

宮城の速い復興は、間違いないでしょう。
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Unknown (がっちゃんママ)
2011-10-23 00:03:00
芋煮会開催できてよかったですね!

美味しそう!
一度食べてみたいです(*^_^*)

ラッパ飲みの女の方
スゴイですね!
全く飲めない私には、神のようです(^^ゞ

ぽち!
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がっちゃんママさんへ (里山コウ)
2011-10-23 08:09:26
心配しましたけど皆さん集まってくれました。

河原で流れの音を聞きながら芋煮を食べたり
飲んだりは、BBQとはちょっと趣が、違い
ます。

ラッパ飲みには驚きましたけど、がっちゃん
ママさんすごく飲めそうなイメージでしたけ
ど、違いましたか(笑)

ぽちありがとうございます。
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