家スイーツ～パルミエと苺ゆべし

昨日のパルミエを焼きました。
「パルミエ」は豚の耳という意味なんだそうだ。
ちょっと失敗…。オーブンの温度や混ぜ込む具材など、次回また挑戦しましょう。
苺ゆべしは、酸味が効いていておいしいのでは！