さっくさくの米粉パンを3種の具材で作りました。
「マルゲリータ」と「マヨたまご」「ベーコングラタン」
ホワイトソースも、薄力粉ではなくて米粉です。
始まる前にはアップルパイを頂きました。
「マルゲリータ」と「マヨたまご」「ベーコングラタン」
ホワイトソースも、薄力粉ではなくて米粉です。
始まる前にはアップルパイを頂きました。
ウイーンの代表的なケーキ「ザッハトルテ」を作りました。
チョコレートの別立てスポンジを焼いて、型で抜き、アプリコットジャムを塗り、
チョコレートでコーティング。
あれ、妙に輝いている…。
本場のものより砂糖半分のレシピだそうです。
チョコレートの別立てスポンジを焼いて、型で抜き、アプリコットジャムを塗り、
チョコレートでコーティング。
あれ、妙に輝いている…。
本場のものより砂糖半分のレシピだそうです。
お世話になった先生が、別のスタジオに移ることになりました。
直接会ってお礼を言いたかったので、普段はやらない料理の1dayに参加しました。
おいしい。が。おなかがはちきれそう…。
Mi amigoが送ってくれたPicture。
直接会ってお礼を言いたかったので、普段はやらない料理の1dayに参加しました。
おいしい。が。おなかがはちきれそう…。
Mi amigoが送ってくれたPicture。
