ふわふわの「ラズベリークランブル」を作りました。
3連休で、おいしく頂きます。
3連休で、おいしく頂きます。
和菓子の集大成といわれている「あんみつ」を作りました。
天草より「寒天」を作り、水あめづくりをし、あん、まめ、求肥、黒蜜などたっぷり。
来週がエキスパートの最終回です。
天草より「寒天」を作り、水あめづくりをし、あん、まめ、求肥、黒蜜などたっぷり。
来週がエキスパートの最終回です。
秋にぴったりの「栗むし羊かん」と「りんごっ娘」を作りました。
栗むし羊かんのつなぎは粉なので、むちむちした食感。
りんごっ娘は、中にりんごのシロップ煮が入っている焼き菓子です。
栗むし羊かんのつなぎは粉なので、むちむちした食感。
りんごっ娘は、中にりんごのシロップ煮が入っている焼き菓子です。
黒・紫・黄色の３色カラーのスノーボールクッキーを作りました。
それぞれ「ココア」「紫いも」「かぼちゃ」です。
明日、もう一品作って、ラッピング予定～。
それぞれ「ココア」「紫いも」「かぼちゃ」です。
明日、もう一品作って、ラッピング予定～。
ハロウィンの和菓子を作りました。
さつまいもやいちじくをたっぷりのせた蒸しういろう。
抹茶みるく羹はかぼちゃ白玉が彩りを添えています。
さつまいもやいちじくをたっぷりのせた蒸しういろう。
抹茶みるく羹はかぼちゃ白玉が彩りを添えています。
今年の8月15日に芽が出たアボカドがいます。
金曜の夕方にお水をあげておいたのですが、今朝出社したら、こんなことに！
葉っぱもぐにゃぐにゃ…。
ごめんねごめんねと思いながら、お水をたっぷりあげて約1時間半経過。
さらに1時間半経過。
よかった。。
金曜の夕方にお水をあげておいたのですが、今朝出社したら、こんなことに！
葉っぱもぐにゃぐにゃ…。
ごめんねごめんねと思いながら、お水をたっぷりあげて約1時間半経過。
さらに1時間半経過。
よかった。。
