家スイーツ～かおり焼き

先日習ったかおり焼きを作ってみました。
白あんにオレンジピールを入れて…あれ、なんだか色白、凹凸なし…

家パン～豆乳ビーンズ

黒豆甘納豆入り、豆乳が仕込み水の「豆乳ビーンズ」を作りました。
超かわいい…。

家パン～トマトのはちみつチーズブレッド

プチトマトとチーズのブレッドです。
焼き上がりにはうっすらはちみつをぬって黒コショウを少々。

インストラクターコース4回目

今日はチェックポイントに沿って、10作品をみていただきました。
言われると、たしかに…と思えるところがたくさん。

家パン～トマト＆ピスタチオ

ライ麦入りのトマト＆ピスタチオのパンを焼きました。

ケーキマスター2～サンセバスチャン

スペインバスク地方の石畳をイメージした「サンセバスチャン」を作りました。

タミヤコース～4回目

今日はチュロスを作りました。


昼にはすばらしいランチ。大満足です。

和菓子ベーシック～さくら餅と塩まん

今日は盛りだくさん。
さくら餅2種。関東風と関西風。


そして塩まんを作りました。


うれしいことに、2月からアドバンスコースもはじめられます！

クレイジュエリー～フルーツペンダントコース1回目

バナナとリンゴが上手にできるようになりますように。
今回は粘土をきれいに抜くコツを教えていただきました。
次回、きれいに仕上げる…予定です。

リッシュBest sellection～スイートメープル

結び目成形の「スイートメープル」を作りました。
メープルシロップのよい香りの、かわいいパンです。