楽しかったクリスマス

ケーキを作ることにたずさわって９度目の今年のクリスマス

あまりの激務に１２月前から少し憂鬱な気分にさえなる、、、
のでしたが、今年は無理せず楽しく作れる範囲で！と決心し、
いつもの半分の台数。
経営者としてはこんなことではいかん！と思うべきかもですが

スーパー助っ人２人の力もあって、
全国のケーキ屋さんが徹夜しているであろう２３日の夜、
なんと８時には仕上げが終わり、みんなでゆっくりティータイム

お客さま一人一人を思いながら、それぞれのケーキに
たっぷりと愛情を注いでつくった今年のケーキ

ちびっこのいる楽しいホームパーティー
レストランのデザート
愛を伝えるお手伝い。。。
みんなが楽しく幸せな時間をすごせるお手伝いができてることを
願いつつ今年のクリスマスは無事終了

流す、こなす　ではなくて、作る、仕上げる　ことができて、
楽しく笑顔で仕事できて、ほんとうに楽しい数日でした

みなさんに感謝です！

うれしいことに最後の配達先では
私好みの白いブーケをいただきました

お花屋さんもクリスマスの裏方として欠かせない存在です
いろんな形でクリスマスにかかわる仕事のかたがいて、
みんなの楽しいクリスマスの演出を手伝っているのですね～

来年もゆるくがんばります

すいーつおせち

あれよあれよという間にクリスマスまで１週間をきりましたね。
つい先日、地元ケーブルテレビさんより取材依頼がありました！
クリスマスケーキの紹介を！ってことでしたが、
もうほぼ予約は締め切り状態でして、、、

ってことで、お正月にネタを変更し、
急遽　すいーつおせちを作ることに。。。

って、この時点では思いつきでいってしまったので
具体的な内容は一切考えてない＆期限は２日後の朝

クリスマスの準備に集中すべき時期にこんなことやってていいの
かしら/hiyo_shock2/}
と思いつつもなんとかぎりぎりセーフで取材に間に合わせました。。。

放送は見てないのですが、思った以上に反響があり、、、
うれしい反面、
クリスマスからそのまま年末バタバタになりそう

すみません、年賀状たぶん無理。。。

想いを伝えるお手伝い

始めたばかりのブログもちょっとおさぼりしている間に
１２月です。。。
クリスマスももう少し
今年のクリスマスはどこのディナーを予約しようか、、、
ケーキはどこにしようかなどなど
みなさま　うきうきわくわくのこのごろでしょうか

先日、男性のお客様よりスペシャルなクリスマスケーキを
作ってください！！とのご依頼がありました
まだ片思いの女性にクリスマスケーキをプレゼントしつつ
想いを伝えたいとのこと

渡す状況は彼女を含む複数でパーティー
彼女の年齢、キャラクターなどなどいろいろ聞きながら
アイデアを出し合って、、、
このアイテムを使うことに

川島なおみさんがもらってたあめ細工の指輪を軽く上回るおおきな
指輪のキャンディー
何カラットあるのでしょう（笑）

おもちゃっぽいこの指輪なら、みんなの前でも
想いが重くなりすきず、よろこんでもらえそう

この指輪をケーキの上にセットし、クリスマスリースを
イメージした赤いサンキライの実で隠すことに決定

彼女を喜ばせたい！
気持ちを伝えたい！という依頼主の想いが
なんとか伝わりますように。。。と気持ちを込めて
アイデアをねって、スペシャルなケーキをつくらなくては

プレッシャーはかかりますが、こんな大切な日の
大切なプレゼントのお手伝いをさせてもらえるなんて
幸せなことです

彼女、奥様の知らないところで、男性陣はいろいろと
がんばってくれているのですよ～～

うらやましいと少し思いつつ
幸せな時間を過ごしていただくお手伝い、今年もがんばりまーす