バレンタインのことなど、、、

１月、早かったですね～。

今月はじめにいただいたふきのとう、ショーケースの中でゆっくりと成長し、

こんなになりました～～


春は確実に近づいてますね。寒さももう少しの辛抱です。。。

バレンタインも近づいてきました♪

わたしは　一足早くダンナさまにプレゼントをわたし、
チョコは勝手に試食してくれてたりするものですから（汗）、
本命？チョコは、、、
どこかのお店で（私が食べたいものを）買おうかと思っています笑

お店では、、、
お客様のためにいろいろと用意しています


コーヒー豆のかたちのプチチョコ。
深煎りのコーヒー豆を砕いていれてます！おいしー！


こちら、見た目は地味～ですが、
一口食べたらコーヒー一杯飲みほせるくらい
濃厚なケーキ、フォンダンショコラ。
”とろけるショコラ”という意味のチョコレート菓子です。
とってもリッチな配合で、大人の男性にはぴったりかと。
岩塩やブラックペッパーをかけてお召し上がりいただくと
とんでもなくおいしいです。
個人的にうちのラインナップで今年イチオシはこちらです。

なかなか夜須までは買いにいけないよ～
（しかも工事してるし、、、）と思ってるお客様のために！

薊野にあるrabo cruさんで、何種類かのチョコを予約販売いたします♪
（rabo cruさん、ありがとうございます）

ラッピングはcru限定仕様です


先程↑のフォンダンショコラ（２こセット）とガトーショコラ。


人気のロッシェ。ホワイト＆ビター
ナッツやシリアル、ごまやら、、、いろいろ入っていてサクサク、香ばしい！


いろいろ詰め合わせもあります♪（ラッピングすると見えにくいのではずしてます）

こちらの商品はrabo cruさんにて予約受付中。２月７日までです。
お渡しは１１日になります（常温で保存可能な商品たちですのでバレンタインまで
おうちで置いていただけます）

一つ一つ丁寧に手作りしていますので
きっときっと相手の方に気持ちが伝わるはずです！

高知市内にお住まいのみなさま、ぜひともrabo cruさんへ♪
お店にはシンプル、ナチュラルな洋服や雑貨がたくさんありますよ！

バレンタインチョコを見つつ、、、
ホワイトデーにリクエストしたいものの下見もできますから（笑）

プライベートなネタですが、
先日の休み、（ダンナさん的には正月ぶりのお休み）
夕方、至福のマッサージから帰ると、
ダンナさんが初めてカレーを作ってくれてまして、、、
お世辞抜きに美味しかった！！！
（私はこの先、カレーを作ることはやめようと思いましたから）
ゆっくりしたかったでしょうに、、、アリガトウ。

そして、今朝気づいたのですが、、、
換気扇とその周りがピカピカ～～！

朝からハッピーな気分で出勤しました♪アリガトウ。

やっぱり！私も大本命チョコを作らねばなりませぬ！！（笑）

みなさまも　大切な人やお世話になってる方たちに素敵なチョコをプレゼントしましょうね♪


またまた長くなってますがもう一つ。
rabo cruさんで２月２１日　楽しいイベントあります！


春の洋服や雑貨に加え、店先にはお花屋さん、それからスイーツ、ちょこっとカフェ、、、
と盛りだくさん。
そこに出させていただけることに♪

まだまだ寒い季節ですが、きっと春を感じていただけるイベントになりそうです！

詳細はまたお知らせしますね！お楽しみに♪

この時期おすすめの、、、

こんばんは。
寒い一日でしたが、今日も夕焼けがきれいでした。

夕日みたいにきれいなオレンジ色の、、、


金柑です！

ヤシィパーク内のやすらぎ市で購入。
コンポートにして使います。

大好きなタルトに


シロップはレモンを加えてホットドリンクで。


癒し系ドリンクです。
お試しで飲んでいただいたお客様、みなさん　おいしい～～♪と。

右はこれまたこの時期だけ登場の
ショコラショー（ホットチョコレート）です。

ビターチョコレートをぜいたくに使います。
ミルクはエスプレッソマシーンで温めるので
泡だってふんわりした口当たりです。

チョコレートも少しずつ並んできました～



おまけで、、、

この野菜ご存知ですか？

アイスプラントっていうそうです。やすらぎ市で購入♪
ミネラルがたっぷり、、、、とか説明文がありました。

露がついてるの？と思って手にとったのですが、
つぶつぶな葉っぱなのですね。

一枚食べてみましたが、ぷちぷちした食感で塩味がします。

どんなお料理にしようかな～～

このところずっと飲み会続きのダンナさま。
しっかり野菜を食べてもらいましょう！！

それでは　おやすみなさいませ～

痛い、、、（泣）通行止め

おはようございます♪
今日も真っ青な空の広がる夜須ですが、
心が晴れないことがございまして、、、（泣）

昨年末からのうちのご近所の道路工事。
東側からお店に入ってくる場合に　通っていただく道路が
いまだ　通行止めでございます、、、はぁ
（こんなに長く止められるようには聞いてなかったように思うのですが、、、）

通行止め区間の南北にはそれぞれガードマンさんが対応してくれてると思いきや、

なんと！！

工事がお休みである本日　日曜日はガードマンさんまで

休みです、、、、まじですか（泣）

通行止めは解除になってないのなら
そこを通るつもりで来た方たちに迂回路の説明なり必要だと思うのですが。

看板に出ている責任者さんへ連絡しましたが、お休みなようです、、、トホホ。

現場はこんな感じです
空が青くてきれいでしょ？
↑違う！そこではありませんっ

国道の信号を入って少しきたところ（南から北にむかって）

ここにガードマンさんがいるはず。

今までにお客様たちからお店にいけない！とお電話があったりしたので、
工事関係者の方にお願いして
うちに行ける旨を書いた看板も出してくださってたはずですが
無くなっています（泣）

迂回路とか書かれてませんが←の方向へ迂回路があります。

狭いんじゃないの？と心配かも、、、ですが、
曲がり角は広く通りやすくしてくださってますので大丈夫です。
そのまま店舗斜めの広い駐車場へ入れます。

もしくは、西側から来ていただくこともできます

ヤシイパーク入り口から少し東に西川屋さんがあります。
その横の川を東に渡ったら、すぐ川沿いに入る道がありまして、
その道を道なりに進んでいただくとうちの前に来られます。
駐車場への入り口は１メートル以上広がったので大きな車でも安心です。

お客様にはご不便おかけしてますが、
（ガードマンさんも積極的に誘導してくださるかたばかりじゃないようでして（汗））
どうぞ　お越しくださいますようお願いします！！！

どうも、わたくし　工事には悩まされるようでして、、、
去年（一昨年だった？）は　店のまん前の水道管の工事で
工事をさけてくれると約束の週末　しかもお茶の時間に
店にはいれませんけど、、、、な状況になったり、
今回と同じような場所で　ホワイトデー当日にまさかの通行止め（泣）
最後の最後には、日曜の営業開始直前に
なんと！！
家中の水が　さび色の水　になるという大惨事。
事前になんの説明もなくびっくりぎょうてんです。

お水が使えないって、カフェはもちろん　仕込みも洗い物も
何一つできません。

カフェに来られたお客様にはおことわりし、
さびが出てしまうまで　家も外もすべての水道をだしっぱなしにしてください、、、
と言われ、延々１時間以上大放水したことでした。

製氷機は自動給水だったのですが、さびのせいでこわれなくてよかったです。
水道代も補償してくださるとは言われなかったな、、、そういえば。

思いだしたら腹がたってつい熱くなってしまいました。スミマセン。

そう！
不便な思いをしてきてくださるお客様にはせめてもの
お詫びと感謝の気持ちを！と思いまして

ささやかではありますが、
本日より
カフェのドリンクメニュー　オール１００円引きといたします。

いろいろ紹介したいメニューもあったのですが、
このネタと一緒にというのもなんなんで
また次回にいたします。

寒い冬にぴったりの期間限定ドリンクやこの季節だけのお菓子もでています。

ご来店お待ちしてます♪

早く工事も終わって～～

おいしいにちようび ２ ありがとうございました

風もなく暖かい日曜日の昨日、
おいしいにちようび　２は
店内もショーケースの中にも４人が持ち寄ったショコラ！ショコラ！ショコラ！

たくさんの方にお越しいただき
無事終了しました！
ありがとうございました！！！

”おいしいにちようび”は女性パティシエが集まって
おいしいだけでなく　”楽しい”も提供しようというお菓子の市です。
メンバーはお店を営んでいたり、あちこちでかけて販売してたり、と
それぞれですが、普段一人ではできないことをみんなで実現したいと思っています。
家庭があったり、育児中でなかなか仕事中心とはいかない時期もあるわけですが、
歩幅や歩く速度が違っても、女性同士ですからお互い理解し、協力し、刺激しあって、
自分も楽しく、もちろんたくさんの方に喜んでいただけるお菓子作りをしていきたい
と思っています。
少しずつ　同じ思いを持ったメンバーやできることが広がっていってほしいです。

そんな　おいしいにちようび　ですが、、、
今回はクリスマス、年末年始でほとんど打ち合わせもできず
ぶっつけ本番！的にイベントスタート。

寒い時期だし、うちが会場になって前回のようにお客様来てくれるのか心配でしたが、
開店時間からたくさんのお客様でにぎわいました♪

お客様があれこれお菓子を手に取り、うれしそうなお顔で選ぶ様子、

カフェでは　４人のコラボのデザートプレートをおいしい！と食べている様子、

ぽかぽかと暖かいお店の前でものんびりとお茶をたのしんでいる様子などを目にして、

メンバーみんなほぼ徹夜明けでしたが、そんな疲れもふっとぶくらいうれしくて、
楽しいね～～♪と言いながら仕事できました。
鼻血がでるほど試食しまくり、チョコレートまみれな数日を過ごしたかいがありました笑

色々いたらないところもありましたが、
お越しいただいた皆様、
宣伝をしてくださった方々、
展示車のスペースを空けてまで駐車場をかしてくださった久保自動車さんや
いろいろお力をかしてくださったみなさん

本当にありがとうございました！！！

写真、ほとんど撮ることができず残念。



ショコラプレートは　あたたかいフォンダンショコラ、ひんやりアイスクリーム、岩塩とブラックペッパーをかけたテリーヌショコラ、うさぎやハートのクッキーは小さい子供さんもいたり、保育園のおやつも納品しているメンバー作。こどもたち喜びそう！



お団子じゃないよ！ホワイトチョコと抹茶のトリュフですから。

余談ですが、、、
朝はもうチョコ食べたくないかも、、、と言ってたわたしたち。
閉店後には　しっかり別の人のチョコを買いまくり、
おいしいーといただきました（笑）

一口のチョコは人を幸せにします。。。ね。



そして、絶対はずせない打ち上げ！
ビールのおいしかったこと！
ノンアルコールチームは　さんざんチョコを試食し、
さらに人のチョコまで食べたというのに、、、、
デザートのケーキまで食べていました（笑）


さて、バレンタインはこれからでした。

それぞれの場所で、心をこめて作ったチョコレートを用意して
みなさまをお待ちしてま～す♪
　クードクール
　ル　セルクル
　キッチン　ヒビキ

（わたくし、イベントに来てくださったお客様が後日来てくれたときに
”この前買ったあれはないの？”私”いや、、、それは、、、うちの商品では
ないです、、、スミマセン”のやり取りが何度もあるんじゃないかと心配です（汗））

それから、イベントを知らず来てくださったお客様たちには
看板らしきものも用意してなく、説明も不十分で
？？？な思いをさせてしまったかと思います。すみませんでした。

看板、イベントが終わって解散後、部屋にもどってがっくり。。。
なぜここに置いたままなのー（涙）ごめんなさい。


一夜明けた今日はいきなり静かになりすぎて、、、
私も抜け殻のような一日でした（二日酔いではないですよ！決して！）が、

通常のスタイルに戻ってみなさまをお待ちしてます♪

あ！！
臨時休業のお知らせです！
明日あさっては火水で定休日なのですが、
２１（木）もどうしても出席が必要な会がありまして、
申し訳ありませんが臨時休業させていただきます。

おやすみなさいませ～

おいしいにちようび ２ 開催します！

みなさま　こんにちは♪

今年初のブログです。

１２月に開催していただいたお正月のドア飾りもちゃんと飾ってます。

お教室、とても楽しかったです。
主催のterreさん、参加者のみなさま　ありがとうございました～

早春のたよりもいただいたのでショーケースに。。。


そんな感じで新年の営業をスタートしております。

早々にごあいさつと思いながらもう１０日すぎて（スミマセン）
今日は成人式。
新成人のみなさま、おめでとうございます！

若い方たちが夢と希望をもてる世の中になってほしい！！と願いつつ

どうぞ今年もSaori Sweetsをよろしくお願いいたします。

さて、年末にちらっとお知らせしました
おいしいにちようび　２　のお知らせです♪


２回目となるこんかいは、、、

チョコレートをテーマにSaori Sweetsで行います！

以前より、高知市内まではなかなか行けないという
我が町や東部方面にお住まいの方たちのために
ここでも何か楽しいイベントができたらいいなーと思っていたのですが、
念願かなって　小さい規模ではありますが、開催できるようになりました♪

お店や活動の拠点が高知市内の二人も一緒にみなさまのお越しを
お待ちしてます♪

バレンタインには少し早いですが、
自分へのご褒美に、、、
お友達へのプレゼントに、、、

ショーケースの中も、店内も、あったかいドリンクも、、、
チョコレートだらけな一日をお楽しみに♪

当日は１２時～　カフェコーナーもご利用いただけます！
４件それぞれのチョコレートが一度に楽しめるデザートプレートも
予定してます！（数量限定です）


話がかわりますが、
昨日は新聞でエコバッグ＆ブローチ教室でした。

ブローチ、まさかこれが新聞で！？と初めて見たとき驚いたのですが、、、

これで型をとって



おはしでギャザーをとっていきます


ここからは私、みなさんのお昼ごはんの準備で見ていないのですが、、、

こんなすばらしい作品が！！

新聞とのりだけでできました！！！すごい！

そして新聞バッグも。


みなさんの作品が撮れてないですが、
器用でセンスのいい方ばかりで素敵な作品ばかりでした。

そして、おなかもすいた頃に用意したランチですが、
なんと！豚汁に豚と生姜をいれ忘れるという痛恨のミス、、、（泣）
（我が家では、炒めた豚肉と生姜は仕上げの時に入れるので
別のお皿にいれたまま　みんなが食べ終わった頃気づきました（汗））

具沢山なお味噌汁といってしまえばそれはそれで、、、ですが、、、。
やさしいみなさんはこれでもおいしかったよ！といってくださり、
また、このミスを救ってくれたのは、

我が家でも毎日食べている　天空の郷　のお米！
　
ご飯がおいしいのでシンプルに塩だけでおにぎりを。
みなさん　ご飯がおいしい～～！！と喜んでくれたのでよかったです　ホッ。

（このお米、最近は”とさのさと”やサニーマートさんでも見かけますので
ぜひみなさん　一度お試しくださいませ♪）

そんなわけで、講師の徳吉さんやおいしいお米に助けられ、
お年玉企画のお教室　無事おわりました。

参加者のみなさん、徳吉さん、天空米の生産者のみなさまも！
ありがとうございました！！！


初ブログ、また長くなりましたが、
おまけ。
活躍できなかった豚と生姜は、、、
残りのお汁と一緒に我が家の夕食に。
すごい密度で豚肉入りの　豚豚豚汁になりました（笑）

今年はもう少し慎重に、ミスのない人になりたいな、、、ムリ？