１２月の営業など、、、

おひさしぶりです。
あっという間に１２月に突入しようとしています。

すっかり遅くなりましたが、
Healing Festa2010
1day handmade market vol.5
にお越しいただいたみなさま　ありがとうございました！

どちらも大盛況でした。

主催者さん、出店のみなさま　いい機会をくださってありがとうございました！


さて、１２月のお休みですが、
毎週火、水ようびと
３１日となります。

クリスマス期間中の営業は
２３、２４、２５日は販売（クリスマスメニューのみ）のみで、
Ｃａｆｅはお休みさせていただきます。

そのクリスマスケーキですが、、、
いつもとりかかりが遅すぎるわたし、、、（汗）
それに加え、パソコンが動かなくなっていたので
まだ　チラシができておりません（泣）

定休日明け、２日から受付いたします。
よそのお店は締め切りが近いというのになんという遅さでしょうか、、、。
すみませんです。ほんとうに。
こんなうちですが、よろしければ、、、
お願いいたします。


それから、お問い合わせをいただいておりますスイーツおせち、
はっきりとしたお返事がいまだできず申し訳ありません。
体制が整うめどがたったらお知らせいたします！


夕日がきれいなこのごろです

少し前に竹林寺へ。


やっとサンタも登場です


今年のツリーはブリキです


ぐっと甘さを抑えたキャラメルショコラもありますよ。


忘年会にクリスマスと楽しいことがやってきます。
お風邪などひかれませんように～

あ！！
asakozirusiさんの素敵すぎるカレンダー　うちにも置いていただいてます！
オススメですよーーー！

１３，１４日は、、、

こんにちは。
いっきなり寒くなったりで周りで風邪が流行っていますね。
いつもは流行りにのれないわたしですが、
今回はめずらしくのってしまいました、、、風邪ひきました。
本日は急な臨時休業ですみません。

週末にそなえ早く治します！！

さて、その週末のイベントですが、

Ｈｅａｌｉｎｇ　Ｆｅｓｔａ２０１０（blogはこちら）
　というイベントに呼んでいただき、
出張カフェをやります♪

アーユルヴェーダのトリートメントやカウンセリング、オイルの販売や、
アロマテラピーにはじまり、
占いやら、カラー診断、ネイル、
スリランカの天然宝石のアクセサリーの販売もあるそうです。

加えて、２Ｆカフェフロアでは、
スリランカの香辛料で作るカレーやチャイ、
マクロビのカフェ　ササズロハスさんのお料理。
そして、スイーツ＆お茶をうちが担当いたします！

普段の焼菓子、タルトに加え、
卵、乳製品不使用のお菓子、
そして今回限定のデザートは、、、
スリランカのキトゥルという貴重で栄養価も高い天然の甘味料を使ったものです。
スリランカのセイロンティーなどドリンクにもシロップとしてお使いいただきます。

普段、飲み物はノンシュガーな私ですが、風邪も治したいので紅茶や生姜湯などに
いれていただいてみましたが、自然でやさしい甘さです！


　（※キトゥルって？
　スリランカで古くから使われている天然甘味料
　キトゥルハニー
　野生のキトゥル椰子の花蜜から採集しています。

　スリランカでは、紅茶に入れたりヨーグルトに混ぜたり、またはお菓子だけではなく、お　料理にも使われる甘味料です。


　キトゥルハニーは、ビタミンB群の一つであるイノシトールを含有しています。
　この栄養素は脂肪の流れをコントロールする働きがあるため、肥満や動脈硬化の予防の　　他、　抜け毛や湿疹にも良いとされています。
　キトゥルハニーは、栄養豊かで世界が注目する貴重な天然甘味料です。）


というわけで、
身体も心も癒していただけるイベントとなっております。
２日とも１０時～１８時まで開催してます！

みなさま、ぜひお越しくださいませ～♪


店舗の営業は、、、
　１３（土）　販売のみ営業（カフェはお休みです）
　１４（日）は臨時休業いたします。すみません。


それと、遅くなりましたが
３日のchez vousさんのイベント。窓の外は田んぼが広がり、
心地いい風もふき、ピッツァの焼ける幸せなにおい、夕焼け空もきれいで、　
キャンドルの灯りはとてもやさしくて、、、
毎日　ここで仕事したいね～と何度もスタッフＹちゃんと話ました。
仕事ということを忘れるくらい贅沢でゆるやかな時間をすごせました！

来てくださったお客様、出店者のみなさま　ありがとうございました！
そして、主催のchez vousのみなさま、ほんとうにいろいろと準備してくださり、
イベント中もみなさんからいろいろお気遣いいただき、
ありがたく、そしていろいろ勉強させていただきました！！！


１Fカフェスペースは外からの少し冷たい風が心地よかったです



２Ｆはモゥキャンドルさんの幻想的であたたかい空間で、歩屋さん、terzo tempoさんの
からだにやさしいお食事を楽しんでいただいたと。


この日は夕食どきにかかるカフェだったので、キッシュやケークサレなど甘くないものも
もっていきました。