おはようございます！
クリスマスケーキ まだまだ予約承り中です！
１５日までですが、予定数に達しましたらはやめに締め切らせていただきます。
詳細はお問い合わせくださいませ。
ご近所にはご年配の方も多く、ホールのケーキは食べきれない！という方も
いらっしゃいますので、当日はカットしたケーキもクリスマスバージョンで
ご用意いたします！
そして、ずっとお問い合わせいただいておりました すいーつおせち。
数日前より受付開始しておりましたが、こちらでの告知遅くなってスミマセン。
（写真は前回のもので、今回のと少しことなる部分があります）
６寸２段 ５５００円で販売します！
あと１０台ほどのご用意となります。
お渡しは３１日１４～１７時に限らせていただきます。
生菓子が主体となっていて、元旦においしくお召し上がりいただくため
お渡し時間ぎりぎりに仕上げたいのでご了承くださいませ。。。
ご予約は０８８７－５７－３０７４まで～～♪
そしてお休みの追加。
２６（日）は臨時休業とさせていただきます。
さて、話はかわりますが、、、
１２月４日。
わたしにとって忘れられないある人の誕生日なのです。
たっちゃんとの出会いはうちがオープン間もないころ、
彼が１さいのめでたいめでたい誕生日。
そんな大切なお祝いの席に添えられるバースデーケーキを
ありえないことに、、、お母さんが夕方取りにきてくださるまで
すっかり仕上げをわすれていた私、、、（涙）
やさしいお客様は 少し時間をおいて再度きてくださるとのことで、
せめてものお詫びにと いちごをとにかくもりもりのせて仕上げたのです。
後日、そのお客さまからお電話をいただき、
わたしの２つめのミスを教えてくださいました。。。
うちで使っている生クリームは無添加なので保形性が少々悪く、、、
いつもなら仕上げた後、冷蔵庫でおちつかせるとことを
すぐにお渡ししたこと、（しかもたくさん飾りをのせて）
１さいのお祝いはいろんなセレモニーがなされる中、
テーブルの上に置かれたケーキは、、、
崩れてしまったと、、、、、（泣）
本人とご家族にとって本当に喜ばしい記念日に
なんというミスをしてしまったのでしょうーーーー。
取り返しがつかないミスにただただ謝るしかできない私に
お客様は怒りをぶつけるでもなく、
おいしく食べたので大丈夫ですが、お知らせだけでもと思って、、、との
やさしいお言葉。
代金のお返しとお詫びをしたいとの申し出にも、
かまいませんよ。と結局、住所も教えていただけないまま、
お客様への申し訳ない気持ちと自分のばかさを悔いる日々でした。
ご縁を断たれて当然とは思いつつ、偶然どこかでお会いできたら、、、とも
願っていたのですが、
本当に本当にありがたいことに、
その翌年からも毎年たっちゃんのお誕生日ケーキを作らせていただいてるのです。
ずいぶんお兄ちゃんになったたっちゃんは、
自分の希望のケーキをイラスト入りの手紙にして注文にきてくれます。
昨年は、星がいっぱいのケーキがリクエストで、
できあがったケーキに”そうそう！！こんなんがほしかったがよーーー！！！”と
身体全体でうれしいを表現してくれ、私を幸せな気持ちにさせてくれました。
そして、今年の誕生日ケーキは、
いつかは来る、、、とどきどきしていたキャラクターのリクエスト。
手紙には 一生懸命書いてくれた仮面ライダーシリーズと見本のカードも
ちゃんと添えられています。
しかし、絵が下手な私にはアンパンマンが限界で、
どうやっても書ける自身がないのです、、、ゴメンナサイ（泣）
どうしよ～ おばちゃんちではよう作らんがよ、、、ゴメンね。
黙ってしまったたっちゃん、、、。当然ですよね。
作ってくれるお店にお願いしようか、、、？と私。
ん～～。と考えたたっちゃんから出た言葉は、
”じゃあ、トナカイやったらできる？”
”それならできそうやけど、たっちゃんはかまわない？
クリスマスでもないし、、、”
”いーでー！トナカイにする！”と笑顔で言ってくれたのです。
なんて男前なんでしょう！たっちゃん！！！
それからは、クリームをこんなに絞って、マーブルチョコを飾って、、、
フルーツは中にいっぱい入れてよ！
と、すっかり気持ちを切り替えてくれた様子であれこれ希望を聞かせてくれました。
ほんとうにやさしい男の子。
そばにいたお母さんも何もいわず、たっちゃんを見守っていらっしゃったのも
すごいな～と思いました。
そうしてチャンスをいただいた当日。
仮面ライダーは絵の代わりに、プリントされたチョコレートを飾って、、、。
（写真は飾る前ですが。。）
彼の反応にどきどきでしたが、
”やったー！最高に気に入った！！おれのケーキやーーー！！”
と去年よりおにいちゃんになった言葉でよろこんでくれました～～
お母さんも、いっぱいわがままを言ってお手数かけました、、、なんて。
こんな素敵なお母さんだから、たっちゃんみたいないい子に育つんやね～
としみじみ思ったことでした。
またたっちゃんには幸せな気分をもらった一日でした。
ありがとう。。。
この気持ちのまま、、、
クリスマス＆おせちを作らせていただきます！！
今回も長くってすみませんーー
クリスマスケーキ まだまだ予約承り中です！
１５日までですが、予定数に達しましたらはやめに締め切らせていただきます。
詳細はお問い合わせくださいませ。
ご近所にはご年配の方も多く、ホールのケーキは食べきれない！という方も
いらっしゃいますので、当日はカットしたケーキもクリスマスバージョンで
ご用意いたします！
そして、ずっとお問い合わせいただいておりました すいーつおせち。
数日前より受付開始しておりましたが、こちらでの告知遅くなってスミマセン。
（写真は前回のもので、今回のと少しことなる部分があります）
６寸２段 ５５００円で販売します！
あと１０台ほどのご用意となります。
お渡しは３１日１４～１７時に限らせていただきます。
生菓子が主体となっていて、元旦においしくお召し上がりいただくため
お渡し時間ぎりぎりに仕上げたいのでご了承くださいませ。。。
ご予約は０８８７－５７－３０７４まで～～♪
そしてお休みの追加。
２６（日）は臨時休業とさせていただきます。
さて、話はかわりますが、、、
１２月４日。
わたしにとって忘れられないある人の誕生日なのです。
たっちゃんとの出会いはうちがオープン間もないころ、
彼が１さいのめでたいめでたい誕生日。
そんな大切なお祝いの席に添えられるバースデーケーキを
ありえないことに、、、お母さんが夕方取りにきてくださるまで
すっかり仕上げをわすれていた私、、、（涙）
やさしいお客様は 少し時間をおいて再度きてくださるとのことで、
せめてものお詫びにと いちごをとにかくもりもりのせて仕上げたのです。
後日、そのお客さまからお電話をいただき、
わたしの２つめのミスを教えてくださいました。。。
うちで使っている生クリームは無添加なので保形性が少々悪く、、、
いつもなら仕上げた後、冷蔵庫でおちつかせるとことを
すぐにお渡ししたこと、（しかもたくさん飾りをのせて）
１さいのお祝いはいろんなセレモニーがなされる中、
テーブルの上に置かれたケーキは、、、
崩れてしまったと、、、、、（泣）
本人とご家族にとって本当に喜ばしい記念日に
なんというミスをしてしまったのでしょうーーーー。
取り返しがつかないミスにただただ謝るしかできない私に
お客様は怒りをぶつけるでもなく、
おいしく食べたので大丈夫ですが、お知らせだけでもと思って、、、との
やさしいお言葉。
代金のお返しとお詫びをしたいとの申し出にも、
かまいませんよ。と結局、住所も教えていただけないまま、
お客様への申し訳ない気持ちと自分のばかさを悔いる日々でした。
ご縁を断たれて当然とは思いつつ、偶然どこかでお会いできたら、、、とも
願っていたのですが、
本当に本当にありがたいことに、
その翌年からも毎年たっちゃんのお誕生日ケーキを作らせていただいてるのです。
ずいぶんお兄ちゃんになったたっちゃんは、
自分の希望のケーキをイラスト入りの手紙にして注文にきてくれます。
昨年は、星がいっぱいのケーキがリクエストで、
できあがったケーキに”そうそう！！こんなんがほしかったがよーーー！！！”と
身体全体でうれしいを表現してくれ、私を幸せな気持ちにさせてくれました。
そして、今年の誕生日ケーキは、
いつかは来る、、、とどきどきしていたキャラクターのリクエスト。
手紙には 一生懸命書いてくれた仮面ライダーシリーズと見本のカードも
ちゃんと添えられています。
しかし、絵が下手な私にはアンパンマンが限界で、
どうやっても書ける自身がないのです、、、ゴメンナサイ（泣）
どうしよ～ おばちゃんちではよう作らんがよ、、、ゴメンね。
黙ってしまったたっちゃん、、、。当然ですよね。
作ってくれるお店にお願いしようか、、、？と私。
ん～～。と考えたたっちゃんから出た言葉は、
”じゃあ、トナカイやったらできる？”
”それならできそうやけど、たっちゃんはかまわない？
クリスマスでもないし、、、”
”いーでー！トナカイにする！”と笑顔で言ってくれたのです。
なんて男前なんでしょう！たっちゃん！！！
それからは、クリームをこんなに絞って、マーブルチョコを飾って、、、
フルーツは中にいっぱい入れてよ！
と、すっかり気持ちを切り替えてくれた様子であれこれ希望を聞かせてくれました。
ほんとうにやさしい男の子。
そばにいたお母さんも何もいわず、たっちゃんを見守っていらっしゃったのも
すごいな～と思いました。
そうしてチャンスをいただいた当日。
仮面ライダーは絵の代わりに、プリントされたチョコレートを飾って、、、。
（写真は飾る前ですが。。）
彼の反応にどきどきでしたが、
”やったー！最高に気に入った！！おれのケーキやーーー！！”
と去年よりおにいちゃんになった言葉でよろこんでくれました～～
お母さんも、いっぱいわがままを言ってお手数かけました、、、なんて。
こんな素敵なお母さんだから、たっちゃんみたいないい子に育つんやね～
としみじみ思ったことでした。
またたっちゃんには幸せな気分をもらった一日でした。
ありがとう。。。
この気持ちのまま、、、
クリスマス＆おせちを作らせていただきます！！
今回も長くってすみませんーー