赤いスープ

先日、赤いスープ作りました。　

ビーツのスープです！　

近所のスーパーの産直コーナーでフレッシュのビーツを見つけたので、半分はピクルスにして、残り半分を玉ねぎ、じゃがいもと一緒にスープにしました。　
ビーツの赤色には、ポリフェノールの一種であるベタシアニンによるもので、すぐれた抗酸化作用があるようです。その他にビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、体に嬉しい効果がいろいろあるようです！　
こちらを ご参照ください。　

桃（あかつき）

ぷちともちゃんから、福島県産の 桃（あかつき）を１箱頂きました！　

桃にはペクチンなど食物繊維が豊富に含まれていて整腸作用があり、カリウムも180㎎/100ｇ含まれていて、体内の余分なナトリウムを排出してくれるので、むくみ予防にもなるそうです。　
大好きな桃が体にも良い効果があるのは嬉しい～ 　　これから毎日いただくのが楽しみです。　
ぷちともちゃん、毎年美味しい桃をありがとうございます！　

全国一斉花火プロジェクト～はじまりの花火～

本日、「東京オリンピック２０２０」の開会式が実施される予定だった７月２４日（金）に、「全国一斉花火プロジェクト〜はじまりの花火〜」と題して、全国各地の青年会議所、日本ＪＣシニア・クラブ、全国の花火業者とが連携し、全国約１２０か所で一斉に花火の打ち上げを行います。
という情報を得て、我が家から見えるかしら～と思っていたら・・・・・

午後８時　右のほうにちらっと見えました。　

あとはテレビ塔だけ・・・・・

６月の 全国一斉悪疫退散祈願Ｃｈｅｅｒ ｕｐ！花火プロジェクト では、全く見えなかったので、少しでも見れただけ良かったです。　

バラの花束

昨日、お友達のお誕生日お祝いで贈ったバラの花束　　

花材は、バラ（ブルーミルフィーユ）、アメリカリョーブ・ルビースパイス、ミナヅキ、トルコキキョウ（白）、マリーサイモン、野ばら、エリムス・アイシーブルー、セダムパープル、ユーカリポプラス。　

お友達が飾ってくれたお花　　　花瓶の敷物もバラで合わせてくれたようです～

我が家用にも、ブルーミルフィーユをいれた切り花を注文しました。

バラは沢山の種類があって、なかなか名前を覚えられないけど、ブルーミルフィーユは覚えられそう。　 花弁が多くて華やか ✨ ロゼット咲き というそうです。色もラベンダーピンクで素敵でした～

日本料理 すず木

今日は、お友達のお誕生会 　日本料理 すず木 でお食事です！　

唯一お酒を飲む私は、日本酒3種類飲み比べ ♬　

先付　つめたいゴマ豆腐　石巻のウニ

前菜　タチウオ　ズッキーニ

お椀　糸もずく（日本海側でとれたもの）　冬瓜

お造り　鰹（上の段はタタキ）　ミョウガのジュレ　フルーツトマト

焼物　穴子　黒一味　万願寺唐辛子

お肉料理　賀茂なす田楽　鴨ロース フォアグラ

食事　トウモロコシごはん

お味噌汁　オクラ

水菓子　巨峰のゼリー　青梅のアイス

お料理をいただいているうちに、私の好きなお店 おかざき に似ていると思ったら、『おかざき』から独立された方だそうです。　

旬の素材を使ったお料理は、どれも丁寧に仕上げられていて、夏らしい涼を感じながら、先付から水菓子まで全て美味しくいただきました！　
お店の前を何度も通っていたのに、全く気付いていませんでした。美味しいお店を教えてくれたお友達に感謝です。　


美味しい 　楽しい 　お誕生会ランチの後は、私のおすすめのクロワッサン専門店 ホーリー ナンバー3クロワッサン で、みんなでお買い物した後、お友達のお家へ！　

アルマーニのチョコレート 　初めて食べました！　

私の好きな桃とシャインマスカット

お友達のお家でも、いろいろ美味しいものを頂きながら、久しぶりの女子トークを楽しみました～