フライドオニオンって、自分で作れるかしら?と思い、ネットで検索したら、簡単に作れる方法がありました!
揚げずにレンジでチンするだけという、
こちらのレシピ を参考にしました。
《材料》調理時間10分
玉ねぎ 1/2個 サラダ油 大さじ2
《作り方》
1.玉ねぎを薄切りにし、耐熱ボールに入れる。サラダ油を加え、よく混ぜる。ラップをせずに電子レンジ(500w)で5分加熱する。
2.1をよく混ぜ、再び500wで3分加熱する。
3.2の余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、再び500wで1分くらいずつ様子を見ながら加熱し、好みの色になったらできあがり。
小さい紫玉ねぎを使用
1回目のレンチンの後
その後、1分のレンチンを繰り返しながら様子を見て出来上がり~
カリカリでいい香り~
しかし、最初の玉ねぎの薄切りにムラがあったようで、ところどころ塊が・・・・・
もう一度最初から作ります!
2回目に作ったフライドオニオン
これは満足のいく仕上がりです!
早速、出来立てのフライドオニオンをスープに入れて食べてみたら、美味しい~
主人にも好評でございました。