ボローニャのお気に入り RISTORANTE BOLOGNESE

今夜は、楽しみにしていた　RISTORANTE BOLOGNESE　でお食事　　

お店にはいると、壁が改装されたされたような？

最初にお出迎えしてくれたのは、矢部太郎さん似のDanielさん！　7年もお会いしていなかったので一瞬わからなかった～　
というか、大人顔になって雰囲気が変わりました。　
Cristianさんはいませんでしたが、お兄さんのDanieleさんが対応してくれました。　
今まで訪れていた様子は　こちら～　

ランブルスコ　ヴィニェート チャルディーニ（Vigneto Cialdini）で乾杯～

昨日のランブルスコとは違って、しっかりとした深みのある味わい　　イタリア最大のワイン見本市『ヴィーニタリ』国際コンクールで金賞受賞　　しているようです。　
このランブルスコの特徴は、モスト（ブドウ果汁）を低温管理し、注文に応じて1回だけ発酵。そして蔵出し直前にボトリングするということらしい。　美味しい～　　

スーパータスカンの元祖✨　サッシカイア（テヌータ・サン・グイド）SASSICAIA(TENUTA SAN GUIDO) 2015ハーフボトル　

このレストランで初めて出会ったサッシカイア　　　主人が私のために事前にお願いしていてくれました～　
カベルネソーヴィニヨンの力強さがあり、口当たりは少々シャープな感じです。　セコンドのお肉に合いそう～　　


Danieleさんとメニューを相談した結果、セコンドのお肉はスペシャルを準備してくれているとのことで、プリモは少な目の量にしてくれました。　

Affettato misto di salumi nostrani (Macelleria Golinelli di Molinella (BO)) con crescentine
私たちの好きなラルドを追加してもらい、クレシェンティーナにのせていただきます。　

Tagliatelle al ragù di Bologna　　お肉が濃厚！

Zuppa di Verdure　　優しい味～　

スペシャルメニュー✨　Braciola Mora Guido Reni　

ポークチョップの中に、黒トリュフ、生ハム、パルメジャーノをサンドして焼いたもので、これが絶品　　美味しい～　　
冬に食べていた、白トリュフたっぷりのせた　Cotoletta alla Petroniana　も美味しかったけど、今回のポークチョップも最高でした。　

グリル野菜　

デザート　　　私は、La nostra Zuppa Inglese　　主人はフルーツ盛り合わせ　

食後酒　　主人はグラッパ　私はレモンチェッロ

最後にDanieleさんと記念撮影　

7年ぶりに訪れたお気に入りのレストラン　　お父さんのAlbertoさんと名物ギャルソン Cristofori Giordanoさんは引退し、新しいメンバーGiovanniさんとAlinaさん、私たちのことを覚えていてくれたDanielさん、以前と変わらないアットホームな雰囲気で素敵なレストランでした。　
そして、今回Cristianさんとお会いできず残念でしたが、お兄さんのDanieleさんが、Molinellaに結婚後住んでいるとのことで、主人と地元話で盛り上がりました～　
お土産に　　ピッコログラッパも頂きました。　ありがとうございました～　

次ボローニャを訪れるのはいつになるかしら？　主人に間を置かないようにお願いします。　

ボローニャ散策

夕食前に、ポルティコ（柱廊）が続くインディペンデンツァ通りから町の中心部までお散歩　　

マッジョーレ広場

ネプチューン

市庁舎

サン・ペトロニオ教会

バンキ宮殿　　16世紀に、この裏にある市場を隠すためにつくられたファサードらしい。

この細い道行くと市場　

ボローニャ名物　トルテッリーニ（Tortellini）　　このパスタも美味しいのよね～　

いろいろな種類のトマト、アーティチョーク、ブラッドオレンジ、枇杷！！

ブラッドオレンジにはいろいろな種類があるようですが、こちらは、タロッコ（Tarocco）種　のようです。　
この小さいアーティチョークは、どうやって食べるのかな～？　　　枇杷も立派 ✨　どれも新鮮で美味しそう～　　

Mercato di Mezzo　中はフードコートみたいになっています。　

私が一番気になったのは、Salumeria Simoni　　　お店のサイトは　こちら～　

写真には写っていませんが、お姉さんの手元にはハムの盛り合わせ　　　お店の前にテーブルと椅子があって満席状態　　　みなさん冷えたプロセッコや白ワインと一緒に、ボローニャの食を楽しんでいました。　


今までボローニャに訪れるのは冬の時季だったので、今回この時季に来ると、また違う食材と風景に出会えて楽しい～　
でも、夕食はお気に入りのレストランを予約しているので、ここで食べるわけにはいかず・・・・・
次回の楽しみにします！　

ボローニャ郊外 Molinella

今日のボローニャも良いお天気　　　午前中は主人と一緒にボローニャ郊外へ出かけます！　

時刻表でホームを確認！　４EST　8:41発　PORTOPMAGG.行きに乗ります。　

この”4EST”は東の4番ホームということで、中央入口からちょっとした距離があります。　前回はこのホームがわからず、右往左往して最後は走って電車に乗り込み、大変な思いをしました。　　前回の様子はこちら～　

ホームにあるこの機会で切符をチェック

切符をチェックすると裏側に日付が印字されます。

グリーンの電車が来ました～　　　仮面ライダーの顔に似ている・・・

車内で切符チェックがあり、約50分で　Molinella　到着！　

長閑な風景

駅では取引先の方が待っていてくれました。　会社で2時間ほどの打ち合わせを無事終え、再び駅まで送っていただきました。　

前回来た時は駅にBarがあったので、電車を待つ間コーヒーを飲んでいましたが、今回Barはなくなっていました。　
1時間に1本の電車なので、少々待ち時間はありましたが、青い空と長閑な風景を見ながらのんびりとした時間を楽しみました。　

帰りの電車が来ました。　

車窓から見えたヒナゲシの花

ボローニャ駅に到着し、ホテルに戻って夕方まで一休み。